Mahasiswa KKN Unikal Sumurjomblangbogo 1 Menggelar Kelas Memasak Guna Investasi Keterampilan dan Mendorong Pemberdayaan UMKM

Rabu, 10 Januari 2024 - Dalam semangat pemberdayaan masyarakat, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) dari Universitas Pekalongan meluncurkan inisiatif kreatif dengan menggelar Kelas Memasak Roti Maryam. Acara ini bertujuan memberikan keterampilan memasak kepada para Ibu PKK (Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga) dengan harapan dapat meningkatkan potensi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Desa Sumurjomblangbogo.Pada hari Rabu sore, para mahasiswa KKN bersama-sama dengan Ibu PKK Desa SumurJomblangbogo, Kecamatan Bojong, Kabupaten Pekalongan berkumpul di Balai Desa Sumurjomblangbogo yang diubah menjadi dapur pelatihan sementara. Mereka antusias membahas resep dan teknik memasak roti Maryam, sebuah keterampilan yang diharapkan dapat menjadi modal bagi para ibu untuk menjalankan bisnis kecil di rumah.

Proses belajar dimulai dengan pemaparan teori mengenai bahan-bahan, langkah-langkah pembuatan roti Maryam, hingga strategi pemasaran untuk menjual produk tersebut. Mahasiswa KKN memberikan panduan secara praktis, membantu Ibu PKK dalam setiap tahap proses memasak, dari mencampur adonan hingga teknik memanggang yang tepat.

Bukan hanya sekadar keterampilan memasak, kelas memasak ini juga berfokus pada pengembangan aspek bisnis. Mahasiswa KKN berbagi pengetahuan tentang strategi pemasaran yang dapat diterapkan dalam skala kecil oleh para peserta.

Saat proses pembelajaran berlangsung, suasana gotong-royong dan keceriaan turut menyemarakkan acara. Para peserta tidak hanya mendapatkan ilmu baru, tetapi juga memperkuat ikatan sosial di antara mereka. Ibu PKK menyambut positif kegiatan ini, mengungkapkan rasa terima kasih mereka atas pelatihan yang bermanfaat.

Dokpri

Erna, salah seorang peserta, menyatakan, "Kami berterima kasih kepada mahasiswa KKN Unikal atas kesempatan ini. Dengan keterampilan baru ini, kami berharap dapat memberdayakan diri sendiri melalui bisnis roti Maryam di rumah, mendukung UMKM lokal, dan pada akhirnya, meningkatkan kesejahteraan keluarga."

Kegiatan ini merupakan contoh nyata bagaimana mahasiswa KKN Unikal tidak hanya terlibat dalam peningkatan ilmu pengetahuan tetapi juga aktif berkontribusi dalam membantu masyarakat lokal membangun potensi ekonomi. Semoga, inisiatif ini dapat memberi inspirasi bagi mahasiswa lainnya untuk ikut serta dalam upaya pemberdayaan masyarakat melalui kegiatan KKN.