Pembinaan Kopi Ndarungan, Strategi Mengembangkan UMKM Kopi Desa Gajahrejo

Desa Gajahrejo merupakan salah satu desa yang terletak di sebelah selatan kota Malang tepatnya di Kecamatan Gedangan, Kabupaten Malang. Sebagian besar wilayah desa ini terdiri atas perbukitan yang dapat dijadikan sebagai ladang, pesawahan, serta lahan-lahan lainnya yang dapat dimanfaatkan sebagai tempat permukiman warga, juga tempat usaha daerah pantai sebagai sektor wisata. 

Desa Gajahrejo memiliki beberapa fasilitas yang dapat menunjang mobilitas masyarakat seperti fasilitas ekonomi, dan wisata. Pada sektor ekonomi, terdapat beberapa potensi yang ada di desa Gajahrejo. Salah satunya produksi kopi. Tim Pengabdian 2022 Univeritas Negeri Malang melakukan kunjungan ke tempat produksi kopi tepatnya di kediaman bapak Kadariyono yang merupakan salah satu warga Gajahrejo yang memproduksi kopi.

Kopi "NANGURAD" Gajahrejo adalah hasil biji kopi yang ditanam di dataran ketinggian ideal untuk menciptakan biji kopi yang kuat. " NANGURAD memilki filosofi yang diambil dari nama dusun yang ada di kecamatan Gajahrejo yaitu "NDARUNGAN". Kopi "NANGURAD memiliki 3 jenis kopi varian kopi biji sangrai, kopi bubuk, dan kopi tanah. Tak lupa bagi calon konsumen jangan khawatir, kopi "NANGURAD" merupakan produk hasil desa Gajahrejo, produk ini telah mengantongi izin P-IRT yang menjamin bahwa produk ini dapat mengedarkan dan memproduksi secara luas dan resmi. 

Kemudian tujuan dari kunjungan Tim Pengabdian 2022 Universitas Negeri Malang yaitu menjalankan program kerja branding usaha kopi, selain itu tujuan dari Tim Pengabdian 2022 Universitas Negeri Malang yaitu untuk melihat proses produksi kopi, mulai dari melihat proses penjemuran kopi, proses memisahkan kulit dengan biji kopi, dan melihat bentuk packingan dalam bentuk pouch berukuran 100gr dan 200gr..

Selain itu kegiatan dari program kerja branding usaha kopi ini tim pengabdian 2022 Universitas Negeri Malang membantu proses pemasaran kopi melalui beberapa akun sosial media seperti Whatsappp, Facebook shop, dan Instagram, selain itu menyebarkan poster yang sudah dibuat dengan tujuan menarik minat dan kepercayaan konsumen bahwa kopi "NANGURAD" adalah kopi pilihan masyarakat yang cocok untuk dikonsumsi oleh semua kalangan. Harga dari kopi "NANGURAD ini juga sangat terjangkau dan murah dan bisa diperjual belikan secara luas. Tim Pengabdian UM 2022 juga telah melakukan pendampingan dengan bapak Kadariyono mengenai cara pemasaran di media sosial mengenai kopi "NANGURAD".

Baca juga: Pendampingan Pengolahan Media Sosial, Pemegang Peran Penting dalam Pemasaran Digital UMKM