Gandeng UMKM dan Ibu PKK, Mahasiswa KKN UMD UNEJ 291 Gelar Sosialisasi

Sidomulyo, Pronojiwo - Mahasiswa KKN UMD UNEJ 291 telah menggelar sosialisasi tentang 'Pemberdayaan Ekonomi Desa Melalui Inovasi Produk Olahan Salak' pada hari Rabu (24/07/2024).

Kegiatan sosialisasi ini dihadiri langsung oleh Ibu Ketua PKK (Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga), Ibu Partini dan juga komunitas PKK Desa Sidomulyo. Sosialiasi ini bertujuan untuk mempresentasikan program kerja hasil diskusi KKN UMD UNEJ 291 dan juga memperkenalkan produk coklat salak. Seperti yang diketahui bahwa Desa Sidomulyo kaya akan tanaman salak, yang membuat mahasiswa KKN UMD 291 mempunyai ide untuk menambah nilai jual dari salak tersebut.

Sosialiasi Pemberdayaan Ekonomi Desa Melalui Inovasi Produk Olahan Salak (Dokumentasi Milik KKN UMD UNEJ 291)

Kegiatan yang digelar di ruang PKK ini dibuka oleh pembawa acara, Kaisa Naila dan sambutan oleh Koordinator Desa KKN UMD UNEJ 291, Rheihan Alvizar. Kepala Desa Sidomulyo berhalangan hadir karena masih menghadiri pelepasan mahasiswa KKN UINSA 30. Meskipun begitu, sosialisasi berjalan lancar tanpa kendala apapun.

Pemaparan hasil program kerja KKN UMD UNEJ 291 disampaikan oleh Halimatus Sa'diyah. Halim menyebutkan bahwa nilai tambah dari program kerja kami adalah cemilan sehat dan alami, cita rasa baru menikmati buah salak, produk lokal dari Desa Sidomulyo dan tentunya meningkatkan value ekonomi salak. Halim juga menyebutkan beberapa aktivitas dari program kerja kami yaitu pelatihan, produksi, pemasaran produk, bazaar, riset untuk inovasi produk. Program kerja kami rencananya akan menggandeng perangkat desa, BUMDES, Disperindag, PKK, Petani Salak Desa Sidomulyo. Sedangkan target pasar kami yaitu remaja sampai dewasa, PKK, pecinta coklat dan salak, wisatawan asing serta toko oleh-oleh dan pengecer makanan khas.

Tidak hanya fokus pada pemaparan hasil program kerja, namun juga memperkenalkan produk salak coklat. Pada saat pemaparan, terdapat masukan dari ibu-ibu bahwa rasa dari salak coklat itu kurang gula jadi teksturnya kurang keras jadi akan dipertimbangkan kembali oleh mahasiswa KKN UMD UNEJ 291. Setelah melakukan sosialiasi, mahasiswa KKN UMD UNEJ 291 berencana akan mengadakan pelatihan. Produk salak coklat buatan kami akan dapat ditemukan di toko pusat oleh-oleh, homestay Kecamatan Pronojiwo, mitra UMKM Indomaret terdekat. Nantikan ya!

Produk Coklat Salak (Dokumentasi Milik KKN UMD UNEJ 291)