Optimalkan UMKM Makanan di Desa Srigonco: Mahasiswa Kkn Universitas Negeri Malang Sosialisasikan Mesin Peniris Minyak

Malang, Kompasiana - Senin, 22 Juli 2024, mahasiswa KKN reguler Universitas Negeri Malang 2024 menyelenggarakan sosialisasi mengenai mesin peniris minyak khusus untuk pelaku UMKM makanan. Acara ini berlangsung di Balai Desa Srigonco dan dihadiri oleh ibu-ibu PKK serta pelaku UMKM makanan dari desa tersebut.

Acara dimulai dengan pembukaan yang dilakukan oleh MC, diikuti dengan pembacaan doa dan nyanyian lagu kebangsaan Indonesia Raya. Kehidupan acara ini resmi dibuka dengan sambutan dari Ketua Pelaksana, Aqbil Rawdak Jabbarsyah. Dalam sambutannya, Aqbil menyampaikan, "Kami berharap melalui sosialisasi ini, para pelaku UMKM makanan di Srigonco dapat lebih memahami dan memanfaatkan mesin peniris minyak untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi produksi mereka. Ini adalah langkah awal menuju peningkatan mutu produk yang lebih baik."

Dosen Teknik Mesin dan Industri, Erwin Komara Mindarta, S.Pd., M.Pd., serta Kepala Desa Srigonco, Didit Puji Leksono, S.Pt., turut hadir dan memberikan sambutan hangat. Didit Puji Leksono, secara resmi membuka acara dan menyatakan dukungannya terhadap inisiatif mahasiswa ini sebagai bentuk komitmen untuk pemberdayaan UMKM di desa mereka.

Workshop dimulai dengan paparan dari Pak Erwin tentang spesifikasi dan keunggulan mesin peniris minyak. Sesi ini diikuti oleh sesi tanya jawab yang aktif, di mana peserta memiliki kesempatan untuk mengajukan berbagai pertanyaan tentang teknologi ini. Selanjutnya, sebuah video tutorial mengenai penggunaan mesin peniris minyak ditayangkan untuk memberikan gambaran lebih jelas.

DOKUMENTASI PRIBADI KKN UM 2024 DESA SRIGONCO

Tak kalah menarik, Aqbil Rawdak Jabbarsyah memimpin demonstrasi langsung menggunakan mesin peniris minyak. Dalam praktik ini, ia menggunakan bahan uji coba seperti sale pisang dan gorengan, menunjukkan secara langsung bagaimana mesin ini dapat meningkatkan kualitas produk makanan.

Acara ditutup dengan penutup yang dilakukan oleh MC, Sururin Nasrul Maudhun, yang menyampaikan rasa terima kasih kepada semua pihak yang terlibat. "Kami berharap kegiatan ini memberikan manfaat dan pengetahuan yang berharga bagi semua pelaku UMKM makanan di Srigonco," ujarnya. Dengan berakhirnya acara ini, diharapkan teknologi mesin peniris minyak dapat membantu para pelaku UMKM makanan di Srigonco dalam meningkatkan kualitas produk mereka, serta memberikan dorongan positif bagi pengembangan usaha mereka ke depannya.