Pada minggu pertama bulan September 2024, mahasiswa KKN di Desa Kalirandugede melanjutkan serangkaian kegiatan pengabdian yang mengutamakan edukasi kesehatan dan ketahanan pangan. Pada tanggal 3 September, dilaksanakan penyuluhan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di SD N Kalirandugede.Â
Penyuluhan ini dibagi menjadi dua sesi, dimulai dengan pemaparan materi di dalam kelas masing-masing, yang berfokus pada pentingnya kebersihan diri dan lingkungan. Sesi dilanjutkan dengan praktek cuci tangan yang benar di halaman sekolah, di mana para siswa diajarkan langkah-langkah tepat dalam mencuci tangan untuk mencegah penyebaran penyakit.
Tanggal 4 September, mahasiswa KKN menyelenggarakan sosialisasi tentang bahaya pernikahan dini kepada para siswa SMP N 4 Cepiring. Melalui diskusi interaktif, mahasiswa memberikan pemahaman tentang dampak negatif pernikahan dini, baik dari sisi kesehatan, pendidikan, maupun kehidupan sosial. Sosialisasi ini diharapkan dapat membekali para siswa dengan informasi yang cukup untuk mengambil keputusan yang bijak dalam hidup mereka.
Puncak dari kegiatan minggu ini adalah penyuluhan tentang pencegahan stunting yang dilaksanakan pada tanggal 5 September. Acara ini dihadiri oleh ibu-ibu PKK Desa Kalirandugede, di mana mahasiswa KKN memberikan pemaparan materi mengenai pentingnya asupan gizi yang baik dalam mencegah stunting. Setelah itu, demonstrasi pembuatan Onigiri sehat dari ikan kembung---yang diberi nama Onigizi---menjadi sorotan utama. Ikan kembung, yang kaya akan protein dan nutrisi penting, diolah menjadi isian onigiri sebagai inovasi pangan yang praktis dan sehat.
Onigizi diperkenalkan sebagai produk inovasi mahasiswa KKN yang bertujuan untuk mempercepat penurunan angka stunting, sesuai dengan tema besar KKN yaitu "Penguatan Ketahanan Pangan Masyarakat dan Percepatan Penurunan Stunting Melalui Optimalisasi Potensi Daerah." Potensi lokal desa yang memiliki persawahan luas dan dekat dengan laut menjadi inspirasi dalam memilih bahan utama ikan kembung untuk Onigizi. Diharapkan, inovasi ini dapat membantu meningkatkan asupan gizi masyarakat dan menjadi salah satu solusi dalam memperkuat ketahanan pangan lokal.
Kegiatan ini menunjukkan komitmen mahasiswa KKN untuk tidak hanya memberikan edukasi, tetapi juga menghadirkan solusi inovatif dalam menghadapi tantangan kesehatan dan pangan di masyarakat.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
