Kamis, 12 Januari 2023 -- Praktik sederhana dalam pembuatan jamur janggel yang diselenggarakan oleh mahasiswa KKN-T Universitas PGRI Madiun di Desa Balerejo Kecamatan Kawedanan Kabupaten Magetan. Kegiatan ini berfokus dalam pemanfataan janggel jagung guna meningkatkan ekonomi masyarakat.
Kegiatan ini dilator belakangi oleh sebagian besar penduduk Desa Balerejo bermata pencarian sebagai petani, antara lain petani padi, jagung, tebu. Tanaman padi menjadi tanaman nomer dua yang paling banyak ditanaman. Hal ini membuat pada saat musim panen jagung tiba, janggel dari jagung tersebut hanya dibuang atau dibakar saja yang membuat barang itu menjadi sia-sia dan tidak ada nilai ekonomisnya.
Berdasar problematika tersebut muncul inisiatif dari mahasiswa KKN-T Universitas PGRI Madiun kelompok 2 berupa membuat program kerja unggulan budidaya jamur melalui media dari janggel jamur dengan tujuan limbah janggel jamur yang dibuang atau dibakar bisa dimanfaatkan dengan maksimal dan juga bisa untuk meningkatkan UMKM di Desa Balerejo terutama di Dusun Pikatan.
Diharapkan dengan adanya kegiatan ini akan membuat UMKM di masyarakat menjadi meningkat dikarenakan terdapat ide bisnis ekonomi yang baru dan sebagai pendorong bagi masyarakat dalam mengurangi limbah janggel jagung.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H