Kuliah Kerja Nyata adalah bentuk kegiatan pengabdian kepada masyarakat oleh mahasiswa dengan pendekatan lintas keilmuan. KKN Tematik MBKM merupakan bagian aktivitas pendidikan sekaligus pengabdian kepada masyarakat. Kegiatan KKN ini sangat penting bagi mahasiswa karena merupakan sarana pembelajaran bagi mahasiswa untuk memahami permasalahan masyarakat sekaligus membantu memecahkan permasalahan yang dihadapi. Kegiatan KKN diharapkan menjadi wadah bagi mahasiswa untuk turut berkontribusi secara aktif dalam pembangunan nasional.
Skema Kewirausahaan dan Ekonomi Kreatif pada kegiatan KKN Tematik MBKM UPN “Veteran” Jawa Timur salah satunya menyasar pada Kelurahan Bulak, Kecamatan Bulak, Kota Surabaya. Peserta KKN yang mendapat penempatan di lokasi tersebut, akan melakukan pengabdian berupa pembentukan dan pemberdayaan pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) pada masyarakat daerah setempat.
Mahasiswa peserta KKNT MBKM Kelurahan Bulak yang berjumlah 9 orang diantar oleh bu Endang Narminingsih selaku perwakilan dari pihak mitra Kelurahan ke UMKM pada tanggal 5 April 2022. Bu Endang melepas peserta KKNT MBKM terjun ke UMKM untuk belajar sesuai bidang keilmuan masing – masing. Bidang keilmuan tersebut antara lain dari program studi manajemen bisa belajar terkait dengan pemasaran yang ada di UMKM, program studi akuntansi belajar terkait dengan pencatatan keuangan atau pembukuan pada UMKM. Ada juga program studi administrasi bisnis, agribisnis, ekonomi pembangunan dan teknik lingkungan. Kegiatan KKN ini merupakan program multidisiplin ilmu sehingga dapat melakukan problem solving secara kolaboratif.
Berdasarkan hasil survey yang sudah dilakukan sebelumnya, peserta KKNT MBKM rencananya akan mendampingi 3 UMKM yang berada di Kelurahan Bulak. Pemilihan ketiga UMKM tersebut berdasarkan kriteria tertentu. Kebanyakan dari UMKM yang berproduksi makanan. Produk dari UMKM tersebut antara lain pizza, kue, tahu krispi, jamur krispi, serta kentang krispi.
Pertama, berkunjung ke Orlando Pizza dengan pelaku UMKM Bu Dian Pangestuti. Produk dari Orlando Pizza berupa Pizza dengan rasa manis dan gurih serta dengan berbagai varian toping. Keistimewaan dari produk ini adalah pizza dikukus sehingga tetap empuk. Selanjutnya ke UMKM kue dengan pelaku UMKM bu Niniek. Produk kue tersebut beraneka ragam ada nastar, putri salju, kue kacang, kue mawar, kue bolu, dll. Kue tersebut identik saat perayaan lebaran. Kemudian ke UMKM camilan ringan dengan produk tahu krispi, jamur krispi serta kentang krispi dengan pelaku UMKM bu Susmida.
Bu Endang selaku pihak Kelurahan Bulak melepas mahasiswa KKN dengan menyerahkan ke pihak UMKM.
“Mahasiswa belajar di UMKM dengan membantu sesuai bidang keilmuan masing – masing sehingga dapat memberikan kontribusi demi kemajuan UMKM” tuturnya.
Selanjutnya Bu Endang mengantar peserta KKNT MBKM untuk menunjukkan stand UMKM yang berada di Pantai Kenjeran. Taman Hiburan Pantai Kenjeran merupakan salah satu wisata yang berada di Surabaya dan murah meriah. Fasilitas yang ada antara lain : mainan anak, photo booth, gazebo, pendopo, toilet, musholla, lapangan voli, pasar souvenir, pasar kerupuk ikan, area kuliner, ruang kesehatan/laktasi, area parkir kendaraan, dll.
"Sebenarnya pelaku UMKM yang berada di kelurahan Bulak sudah difasilitasi dari Kecamatan Bulak untuk berjualan di stand yang berlokasikan di pantai Kenjeran, akan tetapi terdapat hambatan atau kekurangan bahwa pantai Kenjeran sepi pengunjung dan hanya ramai di hari Sabtu atau Minggu" ujar bu Endang.
Akibatnya stand UMKM yang berada di pantai Kenjeran masih sepi dan banyak yang kosong serta masyarakat pelaku UMKM kurang berminat untuk berjualan di stand pantai Kenjeran.
