Mahasiswa KKN Melayu Serumpun Kelompok 6 Gelar Pelatihan Pembuatan Permen Durian

Loot, Serbajadi --- Dalam upaya memanfaatkan hasil tani melimpah yang ada di Gampong Loot, mahasiswa KKN Melayu Serumpun Kelompok 6 telah melaksanakan pelatihan pembuatan permen durian pada tanggal 23 Agustus 2024. Kegiatan ini bertujuan untuk mengolah durian dan kelapa (santan) menjadi produk permen yang dapat diperjualbelikan, sekaligus memberikan manfaat ekonomi tambahan bagi warga gampong.

Gampong Loot dikenal dengan hasil tani yang melimpah, terutama durian dan kelapa. Untuk memaksimalkan potensi tersebut, mahasiswa KKN memutuskan untuk mengembangkan produk permen durian yang memanfaatkan bahan-bahan lokal. Durian dan santan kelapa yang tersedia dalam jumlah banyak di gampong diolah menjadi permen durian yang bernilai jual tinggi.

Kegiatan pelatihan dimulai dengan mengundang ibu-ibu dari Gampong Loot untuk menghadiri sesi pelatihan pembuatan permen durian. Pelatihan ini mencakup seluruh proses, mulai dari memasak bahan-bahan mentah hingga pengemasan produk akhir. Mahasiswa KKN memandu peserta melalui setiap tahap, memberikan penjelasan mendetail tentang teknik dan bahan yang digunakan dalam pembuatan permen.

Selama pelatihan, peserta belajar cara mengolah durian dan santan kelapa menjadi adonan permen, teknik memasak yang tepat. Kegiatan pelatihan ini mendapatkan respon positif dari ibu-ibu Gampong Loot. Mereka mengapresiasi kesempatan untuk belajar cara mengolah hasil tani menjadi produk yang dapat meningkatkan pendapatan. Selain itu, pelatihan ini juga memberikan keterampilan baru yang berguna bagi mereka dalam usaha kecil atau kegiatan ekonomi rumahan.

Pelatihan pembuatan permen durian ini diharapkan dapat memberikan manfaat ekonomi yang signifikan bagi masyarakat Gampong Loot. Selain manfaat ekonomi, kegiatan ini juga mempererat hubungan sosial di antara warga desa dan mahasiswa KKN. Kolaborasi ini menunjukkan bagaimana pengabdian masyarakat dapat membawa dampak positif yang luas, tidak hanya dalam hal keterampilan praktis tetapi juga dalam membangun semangat kebersamaan dan kerja sama.

Sumber: Galeri Pribadi