Kelurahan Genuksari, Semarang - Pada hari Kamis, 11 Juli 2024, suasana di Aula Kelurahan Genuksari begitu hidup dengan kehadiran para ibu-ibu dari PKK RW. Mereka berkumpul untuk mengikuti program pemberdayaan ekonomi melalui pelatihan tata boga, khususnya dalam pembuatan Kentucky Fried Chicken (KFC). Acara ini dibuka secara resmi oleh Bapak Yatno, S.Pd, M.Si, Lurah Genuksari, serta dihadiri oleh sejumlah tokoh masyarakat dan organisasi terkait, seperti Ketua LPMK, Babinsa, Bhapinkabtiknas, Ketua Poja, Ketua FKK, dan para Ibu PKK RW.
Narasumber utama dalam acara ini adalah Ibu Solikati dari Lembaga Pelatihan Paguyuban Pasar Johar, yang telah mengakrabi dunia kuliner dengan mendalami berbagai tips dan trik sukses dalam pembuatan ayam Kentucky. Ibu Solikati dengan antusias membagikan pengalamannya serta memberikan tips praktis yang mudah diikuti serta anti-gagal kepada para peserta.
Tujuan dari program ini sangat jelas, yaitu untuk memberdayakan para ibu PKK RW di Kelurahan Genuksari melalui peningkatan keterampilan dan potensi ekonomi melalui usaha kuliner berbasis Kentucky Fried Chicken. Pelatihan ini tidak hanya berfokus pada teori, tetapi juga menyertakan praktik langsung agar para peserta dapat dengan mudah mengimplementasikan keterampilan yang mereka pelajari di rumah atau bahkan mengembangkannya menjadi bisnis makanan yang berkelanjutan.
Ibu Solikati telah menyiapkan semua peralatan dan bahan yang diperlukan untuk pelatihan ini, dengan harapan besar agar para peserta dapat merasakan manfaat langsung dari pelatihan ini, baik untuk kegiatan sehari-hari maupun sebagai ladang usaha baru.
Acara berlangsung dengan semangat tinggi dan penuh antusiasme, menandai langkah awal yang penting dalam pemberdayaan perempuan di bidang ekonomi lokal.
