Pada 23 Agustus 2024, Mahasiswa KKN Kolaboratif 097 mengadakan Demo Pembuatan Makanan Tinngi Kalori dan Tinggi Protein dalm rangka mempercepat penurunan stunting. Demo ini utamanya ditujukan untuk para Kader PKK dan Posyandu Desa Balung Kulon yang harapannya nantinya dapat merealisasikan di kegiatan posyandu untuk diberikan kepada masyarakat Desa Balung Kulon khususnya untuk anak-anak yang mengalami stunting
Demo ini dihadiri oleh Bapak Langgeng Supriyanto selaku Kepala Desa, Ibu Wigati sebagai Ketua PKK serta Kader PKK Desa Balung Kulon. Acara ini diawali dengan kegiatan rutin PKK dan dilanjutkan dengan demo pembuatan makanan tambahan yaitu “Puding Sedot Gemesh”. Puding sedot ini merupakan inovasi baru dari mahasiswa KKN Kolaboratif sebagai terobosan menanggulangi penanggulangan masalah stunting di Desa Balung Kulon. Dalam produk Puding Sedot ini Mahasiswa KKN Kolaboratif menggunakan bahan-bahan yang sudah teruji gizinya karena dalam pemilihan bahannya direkomendasikan oleh Ibu Wigati selaku Ketua PKK dan salah satu petugas Puskesmas.
Dalam acara ini para audien yaitu kader PKK dan Posyandu sangat antusias. Kegiatan ini dipimpin oleh delegasi Mahasiswa KKN terkait demo yang dilakukan, lalu diikuti oleh kader-kader PKK dan Posyandu. Dalam beberapa sesi demo, Mahasiswa KKN mengadakan ice breaking. “ Dalam kegiatan ini masih ada beberapa makanan tambahan yang nantinya akan disosialisasikan kembali, untuk saat ini Puding Sedot terlebih dahulu” ujar Ibu Wigati selaku Ketua PKK. Harapan dari Mahasiswa KKN Kolaboratif 097 dengan adanya demo ini dapat memberi pemahaman terhadap masyarakat melalui kader-kader PKK dan Posyandu dan juga mengurangi stunting yang ada di Desa Balung Kulon
