Bakarung, 25 September 2023. Mahasiswa KKN Tematik Peduli Stunting UIN Antasari Banjarmasin dilibatkan pada program BKKBN yaitu DAHSAT ( Dapur Sehat Atasi Stunting ) Â guna mengurangi angka stunting di Desa Bakarung Kecamatan Angkinang. Program ini dilaksanakan di Balai Desa dan di hadiri oleh sejumlah kader dan ibu-ibu PKK Desa Bakarung.
Stunting telah menjadi fokus utama dalam bidang kesehatan di Indonesia, sebagaimana di ungkap oleh Kemenkes, yang menggambarkan stunting sebagai situasi terhambatnya pertumbuhan anak. DASHAT sendiri adalah sebuah inisiatif yang bertujuan untuk memberikan penyuluhan kepada orang tua, terutama ibu-ibu, tentang cara menyiapkan makanan sehat bagi ibu hamil dan balita menggunakan bahan-bahan alami dan terjangkau, tetapi berkualitas dan kaya gizi.
Program DAHSAT yang di laksanakan di Desa Bakarung dimulai pada pukul 08.30 WITA. Dengan melakukan demo masak dan penyuluhan yang dilakukan oleh kader Stunting Ibu Norhayati, S.Pd bersama ahli gizi puskesmas kecamatan Angkinang. Â Dengan hal ini diharapkan para ibu dapat membuat makanan yang sehat dan bergizi untuk balita dirumah.
Pada program ini mahasiswa ikut andil mempersiapkan peralatan dan bahan bagi kader Stunting untuk mempraktekkan proses makanan sehat. Dengan adanya demo masak, akan menambah ketertarikan ibu-ibu yang berhadir pada program DASHAT. Acara selesai pada pukul 11.00 WITA dan ditutup dengan khidmat, sambil membagikan makanan kepada ibu-ibu serta balita.
Indonesia emas dikemudian hari di wujudkan oleh anak-anak muda. Orang tua memiliki tanggung jawab besar dalam membimbing anak-anak mereka untuk ikut berperan dalam membangun negara ini. Maka dari itu pertumbuhan anak menjadi bagian penting yang harus diperhatikan. Kami berharap Desa Bakarung menjadi desa yang sukses dalam memerangi stunting.
