Karawang || Senin, 20 Januari 2025 -- Dalam rangka kegiatan Kuliah Kerja Nyata Universitas Singaperbangsa Karawang, mahasiswa KKN kelompok 38 menggelar kegiatan sosialisasi cegah stunting yang diadakan di Posyandu Tunas Bangsa 2, RT 005/002, Desa Pasirukem, Kecamatan Cilamaya Kulon, Kabupaten Karawang.
Pelaksanaan kegiatan sosialisasi cegah stunting ini dilakukan dengan menargetkan kepada ibu hamil dan ibu kader dengan tujuan penyakit stunting bisa dicegah sedini mungkin demi tumbuh kembang anak yang sehat dan cerdas.
Pemateri pada kegiatan ini diisi oleh Ibu Ratih Kurniasari, S.Gz., M.Gizi yang membawakan informasi seputar pencegahan stunting, 1000 hari pertama anak, makanan sehat dan resep bergizi untuk kesehatan ibu dan anak, menguak mitos dan fakta, serta sesi tanya jawab. Para mahasiswa juga berinisiatif untuk membuat brosur yang memuat materi singkat mengenai pengertian dan cara pencegahan stunting serta makanan sehat agar gizi ibu dan anak tercukupi.
Kemudian, mahasiswa juga mengadakan demontrasi memasak makanan sehat dan bergizi dengan menu bola-bola ayam. Bola-bola ayam ini dipilih karena kandungan gizinya yang lengkap, seperti protein dari ayam, karbohidrat dari tepung, dan tambahan sayuran seperti wortel yang kaya vitamin. Harapannya, menu ini bisa menjadi inspirasi bagi para ibu-ibu untuk membuat makanan sehat yang simpel tapi tetap bergizi dan disukai anak-anak.
Warga yang hadir merasa sangat antusias saat mengikuti sesi demo masak, khususnya ibu-ibu yang mencoba untuk membantu membuat menu bola-bola ayam tersebut. Kegiatan ini diakhiri dengan makan bersama dan para warga membawa pulang menu bola-bola ayam dalam bentuk kemasan frozen food.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa berharap bisa membantu meningkatkan kesadaran masyarakat Desa Pasirukem tentang pencegahan stunting. Langkah ini menjadi salah satu upaya nyata untuk mendukung tumbuh kembang anak yang lebih baik dan sehat di masa depan.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
