Kegiatan dapur keluarga sehat ini dilakukan pada hari kamis, 8 Agustus 2024. Kegiatan ini bertujuan untuk mencegah dan menangani stunting di desa mangkai baru. Adapun kegiatan dapur keluarga sehat ini diarahkan oleh ibu bidan Yunita Nurmadani beserta ibu-ibu kader pkk desa mangkai baru. Kegiatan ini dihadiri oleh 15 orang ibu-ibu beserta balita (0-12 bulan), serta 2 orang ibu hamil. Semua balita dilakukan pengecekan dan pemeriksaan berat badan, lingkar tangan dan lingkar kepala, suntik campak, minum vitamin tetes dan prosedur Lainnya.Â
Pelaksanaan kegiatan tersebut. Berdasarkan tema dalam kegiatan tersebut, mahasiswi KKN 37 Batu Bara menyediakan makanan sehat berupa bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau merupakan makanan yang dibuat dari kacang hijau, santan, gula merah dan gula putih. Bubur kacangmengandung banyak nutrisi seperti protein, karbohidrat, serat,dan vitamin B9 atau asam folat. Melalui kandungan vitamin dangizi tersebut diharapkan dapat memotivasi para orang tua untuk lebih memprioritaskan pemenuhan gizi dalam diri anak agar tercegah dari stunting.
