Kurangi Limbah Rumah Tangga, KKN Tim II Undip Menyulap Limbah Organik Menjadi Cairan Sejuta Manfaat

Bantengan, Boyolali (20/07/2023) Sampah merupakan salah satu permasalahan yang dihadapi oleh banyak kota di seluruh dunia. Semakin tinggi jumlah penduduk dan aktivitasnya, membuat volume sampah terus meningkat. Apabila tidak dilakukan upaya pengurangan sejak dini maka akan terus meningkat. Kurangnya kesadaran masyarakat akan pengurangan sampah organik dalam skala rumah tangga akan memperburuk keadaan lingkungan dan meningkatkan volume sampah yang dihasilkan. 

Berdasarkan keadaan lingkungan yang terjadi di Desa Bantengan, Mahasiswa KKN TIM II UNDIP mengadakan pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan pembuatan Eco Enzyme. Eco enzyme adalah produk yang terbentuk melalui proses fermentasi dengan bahan-bahan limbah sampah organik seperti sisa-sisa buah dan sayuran, berbagai jenis gula (seperti gula aren, gula merah, atau gula tebu), serta air.

Pelatihan dilaksanakan di Balai Desa Bantengan selama dua kali, yaitu tanggal 20 & 25 Juli 2023. 

Pelatihan pertama dilaksanakan tanggal 20 Juli dan dihadiri oleh Ibu-Ibu PKK Desa Bantengan. Peserta yang hadir terlihat antusias mendengarkan materi yang disampaikan mahasiswa, dilanjutkan dengan praktik pembuatan Eco Enzyme oleh Ibu-Ibu PKK. Pelatihan diakhiri dengan dokumentasi Mahasiswa KKN TIM II Undip bersama Ibu-Ibu PKK Desa Bantengan.

Pemberdayaan dan pelatihan Eco Enzyme bersama Ibu-Ibu Kader Posyandu dan Bidan Desa Bantengan/Dokpri

Pelatihan kedua dilaksanakan pada tanggal 25 Juli 2023. Kegiatan dilaksanakan bersama Ibu-Ibu Kader Posyandu dan Bidan Desa Bantengan. Kegiatan diawali dengan penyampaian materi terkait Eco Enzyme dan dilanjutkan dengan praktik pembuatan Eco Enzyme. Peserta yang hadir terlihat semangat melakukan praktik pembuatan Eco Enzyme dari limbah kulit buah. Kegiatan diakhiri dengan dokumentasi Mahasiswa KKN TIM II Undip bersama Ibu-ibu kader dan Bidan Desa Bantengan.

Kegiatan pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan pembuatan Eco Enzyme dengan memanfaatkan limbah kulit buah diharapkan dapat menjadi solusi pengolahan limbah rumah tangga Desa Bantengan. Kegiatan yang dilaksanakan pada tanggal 20 & 25 Juli tersebut mendapat tanggapan positif dari peserta dan masyarakat Desa Bantengan.

Penulis : KKN TIM II UNDIP - Desa Bantengan, Kecamatan Karanggede, Kabupaten Boyolali
Dosen Pembimbing : Mohammad Nurul Huda, S. AP., M. PA