Stunting adalah gangguan pertumbuhan dan perkembangan anak akibat kekurangan gizi kronis dan infeksi berulang. Anak yang mengalami stunting memiliki tinggi badan yang lebih rendah atau pendek dari standar usianya. Stunting disebabkan oleh kurangnya asupan gizi dalam waktu yang cukup lama. Permasalahan stunting terjadi mulai dari dalam kandungan dan baru akan terlihat ketika anak sudah menginjak usia dua tahun. Dan juga stunting merupakan masalah utama yang sedang dicegah oleh pemerintah Bondowoso. Maka dari itu POSKESDES Desa Jumpong mengadakan kegiatan penyuluhan dan juga demo masak mengenai MP-ASI (Makanan Pendamping Air Susu Ibu).
Sabtu, 5 Agustus 2023. POSKESDES Desa Jumpong bersama mahasiswa KKN 79 mengadakan penyuluhan mengenai pencegahan stunting melalui MP-ASI. Sebanyak 15 warga Desa Jumpong beserta anak balitanya menghadiri kegiatan tersebut. Acara diawali dengan briefing yang dilakukan oleh penanggung jawab kegiatan sosialisasi. Setelah briefing selesai, dilanjutkan dengan mempersiapkan berbagai keperluan yang dibutuhkan. Selanjutnya penyampaian materi dilakukan secara langsung oleh bidan dihadapan para ibu- ibu. Dan dilanjutkan pemaparan materi tentang tekstur makanan sesuai dengan umur bayi agar bisa dengan mudah mencerna dan cukup gizinya. Pemaparan tersebut dilakukan oleh Najma Maulidiyah Dari Fakultas Kedokteran Universitas Jember. Setelah materi selesai dilanjutkan dengan demo masak yang dilakukan oleh beberapa anak KKN 79. Hal ini bertujuan agar orang tua bayi tanggap akan adanya stuting dan bisa menghindarinya melalui MP-ASI ini. Menu yang dimasak adalah nasi tim yang disertai protein utama dari ayam dan udang. Tidak lupa juga ada gizi dari sayur mayur yakni brokoli, wortel dan juga kentang. Kegiatan Penyuluhan dan demo masak tersebut berlangsung secara meriah dan juga seru. Terlihat dari beberapa ibu-ibu yang sangat antusias sekali memperhatikan dan bertanya mengenai MP-ASI ini. Mahasiswa KKN pun juga terlihat ikut bertanya mengenai MP-ASI ini.
Bu Nurris Selaku Bidan Desa Jumpong mengatakan bahwasanya dengan adanya kegiatan MP-ASI ini tentu diharapkan dapat mencegah adanya stunting di Desa Jumpong ini semakin banyak. Kegiatan sosialisasi ini dapat memberikan edukasi yang cukup baik bagi masyarakat di Desa Jumpong. Masyaratakat dapat mengetahui dalam pemenuhan nutrisi dan cara pengaplikasian yang efektif bagi anak.
“Terimakasih kepada adik-adik KKN yang sudah mengadakan kegiatan penyuluhan tentang MPASI ini. Karena acara inilah kita sebagai ibu bisa paham mengenai ciri-ciri stunting dan juga casra mengatasinya.” Ujar Bu Reni warga RT 04.
Penulis: Ariafudin Kusuma Novandi Fakultas Ekonomi Dan Bisnis
