# Kingkong (Kripik singkong) Khas Desa Pahlawan
Kingkong atau Kripik singkong adalah kuliner khas Desa Pahlawan, Batu Bara, Kecamatan Tanjung Tiram. Salah satu camilan favorit yang banyak disukai orang Indonesia adalah keripik singkong. Keripik singkong biasanya memiliki kombinasi rasa pedas, manis, dan gurih.bahan utama kripik ini adalah singkong dan untuk bumbunya terdiri dari bawang merah,cabai merah,garam,gula merah,gula pasir,asam jawa,dan minyak goreng.
proses penjualan kripik singkong ini hanya di sekitar tanjung tiram saja,inisiatif penyuluhan UMKN oleh KKN 77 UINSU bertujuan untuk memberi nama baru yaitu KINGKONG dan meningkatkan pendapatan masyarakat dan mempromosikan produk lokal.KINGKONG adalah olahan singkong yang di jadikan kripik dan di beri bumbu perasa agar lebih lezat dan menarik.sekaligus mendukung keberlangsungan ekonomi lokal. Bagi siapa pun yang mengunjungi Desa Pahlawan, mencicipi KINGKONG adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
