Batu Bara - Seminar bertema “Digitalisasi dan Inovasi dalam Meningkatkan UMKM” diadakan pada Sabtu (24/8/2024), di Balai Desa Dahari Selebar. Acara ini dihadiri oleh ibu-ibu PKK dan pelaku UMKM lokal, dengan fokus pada pemanfaatan hasil tangkapan nelayan untuk diolah menjadi abon ikan tongkol.
Wakil Ketua KKN, Jamilun Akbar, membuka kegiatan dengan ucapan terima kasih kepada masyarakat yang antusias mengikuti seminar. “Kami senang melihat semangat ibu-ibu dan pelaku UMKM di desa ini. Semoga inovasi ini dapat membantu meningkatkan ekonomi desa,” ujarnya.
Perwakilan ibu-ibu PKK menekankan pentingnya kerjasama dalam mendukung UMKM untuk menciptakan peluang usaha baru dan mengurangi kemiskinan di desa.
Dalam sesi materi, Dhea Silvia Nandita menjelaskan bagaimana teknologi digital dapat membantu memperluas pasar produk lokal, seperti abon ikan tongkol, melalui media sosial. “Dengan memanfaatkan platform digital, produk kita bisa lebih dikenal dan penjualan dapat meningkat,” jelasnya.
Kemudian, Dyah Asti Ningrum memandu peserta dalam proses pembuatan abon ikan tongkol, mulai dari pemilihan bahan, teknik memasak yang tepat, hingga penyiapan bumbu. “Teknik memasak dan keseimbangan bumbu adalah kunci untuk menghasilkan abon yang enak,” ujarnya.
Acara ini berhasil memberikan pemahaman baru kepada pelaku UMKM tentang cara memanfaatkan teknologi digital dan berinovasi. Diharapkan, inisiatif ini dapat menjadi solusi ekonomi jangka panjang bagi Desa Dahari Selebar.
Reporter: Nurul Ainun Jannah dan Yusra Faizah
Editor: Syarifah Aulia
