Desa Tanjung Kubah, 10 Agustus 2024. Dalam upaya meningkatkan kualitas dan pemasaran produk UMKM lokal, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) dari Universitas Islam Negeri (UIN) Sumatera Utara menjalin kolaborasi dengan UMKM Roti Bapak Sahari. Program kolaborasi ini bertujuan untuk memperkuat kualitas produk roti dan memperluas jangkauan pasar UMKM tersebut melalui media sosial.
UMKM Roti Bapak Sahari berhasil menarik perhatian dengan produk rotinya yang berkualitas dan cita rasa yang menggugah selera. Terletak di Desa Tanjung Kubah, kec. Air Putih, Kab. Batubara. Usaha ini telah lama menjadi pilihan utama bagi warga setempat yang mencari roti segar dan lezat.
Merek Roti Barokah, yang dirintis oleh orang tua bapak Sahari telah berjalan kurang lebih 30 tahun. Berawal dari sebuah dapur rumah, usaha ini kini telah berkembang menjadi industri roti lokal. Dengan resep turun-temurun dan bahan-bahan berkualitas, Bapak Sahari berhasil menciptakan produk roti yang disukai oleh berbagai kalangan.
"Dulu saya juga sudah pernah ikut dalam kegiatan pelatihan dan pengembangan untuk UMKM di desa ini. Tetapi, sekarang kegiatan itu sudah lama tidak dilakukan lagi" Ucap bapak Sahari Nasution. Jadi, dengan persetujuan bapak Sahari Nasution selaku pemilik usaha roti barokah, mahasiswa KKN UIN Sumatera Utara melakukan pembuatan poster atau flyer yang menarik untuk diposting di media sosial yang bertujuan agar usaha roti barokah bapak Sahari dapat dijangkau oleh pasar global.
Mahasiswa KKN Kelompok 34 UIN Sumatera Utara berharap dukungan dari pemerintah, dan kolaborasi Mahasiswa dengan pelaku usaha untuk dapat berinovasi dan berkontribusi dalam memajukan UMKM di Indonesia.
