Ketika melihat Desa Kedunggading yang terletak jauh dari jalur strategis yang memungkinkan usaha mikro kecil menengah (UMKM) wilayah Kedunggading ini masih kurang berkembang. Padahal jika melihat dari sumber daya yang ada, kedunggading ini terkenal kaya akan tembakau dan juga bawang merah, dan kita bisa memanfaatkan akan potensi tersebut. Maka dari itu, KKN MIT-16 UIN Walisongo Posko 51 berinsiatif untuk menggelar acara seminar kewirausahaan yang kemarin telah diselenggarakan pada tanggal (23/7/23).
Seminar kali ini mengangkat soal kewirausahaan mengenai bagaimana cara agar dapat meningkatkan UMKM dengan produk keripik bawang merah. Karena melihat bawang merah di Kedunggading ini kebanyakan ketika di panen dan langsung di distribusikan saja, tanpa adanya pengolahan bawang merah terlebih dahulu.
Adapun seminar ini berisikan praktek cara membuat keripik bawang sampai dengan bagaimana cara agar kita dapat membranding produk supaya di lirik dengan khalayak banyak. Acara seminar kewirausahaan ini diadakan di Balai Desa Kedunggading dan dihadiri oleh Ibu-ibu PKK serta beberapa warga desa Kedunggading. Antusias dari partisipan pada seminar kali ini sangat meriah, beberapa warga juga langsung tertarik dan ingin mencoba membuat keripik bawang tersebut dirumah.
