10. Monitoring dan Evaluasi: Melakukan pemantauan secara berkala terhadap implementasi program-program kesehatan dan gizi untuk mengevaluasi efektivitasnya serta menentukan langkah-langkah perbaikan yang diperlukan.
Penting untuk diingat bahwa upaya ini memerlukan komitmen dari berbagai pihak dan keterlibatan aktif seluruh anggota masyarakat. Dengan kolaborasi dan kerjasama yang baik, diharapkan angka stunting dapat ditekan, dan status kesehatan masyarakat dapat meningkat secara signifikan.
Pada pekan kedua penerjunan mahasiswa KKN Kolaboratif, Kelompok 127 yang terdiri dari 4 Universitas di Jember yaitu Universitas Jember, UIN KH. Ahmad Shiddiq, Universitas dr. Soebandi dan Institut Teknologi dan Sains Mandala melakukan Edukasi Kesehatan Dini sebagai upaya mendukung terwujudnya slogan Wes Wayahe Jember Sehat. Edukasi kesehatan diberikan pada siswa kelas 1 dan 2 di SDN Jatiroto 02 dan 04 dengan judul materi Menjaga Kesehatan dengan Sikat Gigi dan Cuci Tangan yang Benar. Kegiatan Edukasi dilakukan selama 2 hari yaitu pada tanggal 26 dan 28 Juni 2023.
Kegiatan diawali dengan pembiasaan pagi yaitu baris di depan kelas, kemudian secara bergantian masuk ke dalam kelas untuk berdoa dan membaca pancasila bersama-sama. Edukasi kesehatan dilakukan dengan media video kartun anak tentang sikat gigi dan cuci tangan dengan dilengkapi metode ceramah interaktif. Setelah penyampaikan materi, dilanjutkan dengan praktik sikat gigi dan cuci tangan bersama di depan kelas masing-masing serta pembagian snack kepada seluruh siswa. Walaupun terdapat beberapa siswa yang lupa tidak membawa sikat gigi, namun itu tidak mengurangi semangat mereka untuk mengikuti serangkaian kegiatan yang diberikan oleh kami.Â
Seluruh siswa berpartisipasi aktif dalam mengikuti kegiatan edukasi kesehatan. Kami menyiapkan hadiah berupa paket sikat dan pasta gigi untuk siswa teraktif, serta snack untuk seluruh siswa supaya mereka terpancing semangatnya untuk mengikuti kegiatan serta mau mempraktikan cara sikat gigi dan cuci tangan yang benar dalam kehidupan sehari-hari.Â
Kebiasaan hidup sehat yang sudah terbentuk di Desa Jatiroto adalah senam pagi yang selalu dilakukan seminggu sekali di hari Jumat. Kegiatan tersebut dilakukan serentak di sekolah masing-masing oleh SDN Jatiroto 01 hingga 04. Civitas sekolah menyebutnya sebagai Jum'at Sehat. Sehingga kegiatan edukasi kesehatan yang dilakukan di hari Jum'at (28/07/2023) diawali dengan senam bersama antara mahasiswa dan civitas sekolah.
Kegiatan Edukasi Kesehatan Dini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran civitas sekolah terkait pentingnya menjaga kebersihan gigi dan tangan sebagai langkah awal dalam membentuk perilaku hidup bersih dan sehat (phbs). Pembentukan kebiasaan hidup sehat sejak dini menjadi penting guna membentuk generasi yang kuat dan tidak mudah sakit karena itulah kami memilih siswa kelas 1 dan 2 sebagai sasaran edukasi kesehatan.
