  - Selama proses memasak, kemiri yang telah dirajang kecil-kecil ditambahkan ke dalam air nira. Kemiri ini berfungsi sebagai lemak
5. Pengadukan dan Pengentalan:
  - Setelah kemiri ditambahkan, air nira yang dimasak diaduk sedikit untuk memastikan semua bahan tercampur dengan baik. Setelah itu, air nira didiamkan sejenak hingga mengental.
6. Proses Pencetakan:
  - Setelah air nira mengental dan didinginkan selama sekitar 5 menit, proses terakhir adalah mencetaknya menjadi gula aren. Gula aren dicetak dalam bentuk tertentu dan dibiarkan mengeras sebelum siap untuk digunakan atau dijual.
Kegiatan sosialisasi ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada masyarakat setempat tentang cara pembuatan gula aren secara tradisional, yang merupakan salah satu produk unggulan dari pohon aren. Dengan pengetahuan ini, diharapkan masyarakat dapat meningkatkan keterampilan mereka dalam memanfaatkan sumber daya alam yang ada di sekitar mereka untuk menghasilkan produk bernilai ekonomis.
