Di Desa Sukopuro, Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang, berdiri UMKM kopi milik Ibu Umi Kulsum yang terkenal dengan pengolahan kopi tradisionalnya. Dengan tangan terampil dan metode warisan leluhur, Ibu Umi memproses biji kopi pilihan dari perkebunan lokal menjadi produk berkualitas tinggi. Aroma autentik dan rasa khas kopinya mencerminkan tradisi yang terjaga dengan baik di tengah modernisasi.
Proses pengolahan kopi di usaha Ibu Umi Kulsum masih mengandalkan cara tradisional, mulai dari penjemuran biji kopi di bawah sinar matahari hingga penggilingan manual menggunakan alat-alat sederhana. Teknik ini tidak hanya mempertahankan cita rasa asli kopi, tetapi juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kopi yang menghargai keunikan proses alami. Dengan pendekatan ini, kopi Ibu Umi menawarkan pengalaman menikmati kopi yang kaya akan nilai budaya.
KKM Â ini juga berkontribusi pada UMKM tersebut yaitu dengan membantu perlabelan kopi dengan membuat stiker, selain itu juga membantu mempromosikan dengan membuat konten promosi di media sosial. Ibu Umi melibatkan petani lokal dalam setiap tahap produksi, menciptakan peluang ekonomi yang berdampak positif. Selain itu, usaha ini telah menarik perhatian wisatawan yang ingin melihat langsung proses pengolahan tradisional, menjadikan kopi Ibu Umi sebagai kebanggaan desa sekaligus sumber inspirasi bagi generasi muda untuk terus melestarikan tradisi.
Kelompok
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI