Bahan Fungsional Kosmetik dari Sumber Alga Laut untuk Produk Perawatan Kulit

Polusi udara merupakan masalah yang meningkat di banyak wilayah metropolitan di seluruh dunia. Kontaminan di udara sebagian besar berasal dari aktivitas antropogenik, dan mencakup karbon monoksida, sulfur dioksida, nitrogen oksida, senyawa organik yang mudah menguap, ozon, dan bahan partikulat (PM; campuran partikel padat dan cair dengan ukuran dan komposisi yang bervariasi, mampu menyerap dan menghantarkan sejumlah besar polutan).

Kesadaran akan dampak buruk polutan lingkungan terhadap kulit telah meningkat pesat dalam beberapa tahun terakhir, tidak hanya di kalangan ilmuwan tetapi juga di kalangan konsumen. 

Sebagai konsekuensinya, tren anti-polusi, yang berasal dari Asia (daerah perkotaan yang paling tercemar di dunia) dan kemudian menyebar ke pasar Barat, kini menjadi tren yang meningkat dalam industri kosmetik dan perawatan pribadi di seluruh dunia, dan merek-merek kosmetik terus berkembang. konsep baru dan bahan aktif baru untuk memenuhi permintaan konsumen. 

Beberapa strategi kosmetik dapat diterapkan untuk melindungi kulit manusia dari pencemaran lingkungan. Langkah pertama dalam rutinitas kosmetik anti-polusi yang efektif adalah pembersihan kulit yang benar untuk menghilangkan bahan kimia yang tersimpan di dalamnya. 

Cara lain untuk melindungi kulit dari tekanan lingkungan adalah isolasi epidermis melalui pembentukan lapisan film kohesif dan non-oklusif pada permukaannya, mencegah kontak langsung dengan polutan di udara; penghalang fisik ini dapat diperoleh melalui penggunaan bahan-bahan pembentuk film, baik sintetis (silikon, kopolimer asam akrilat) maupun yang berasal dari alam (peptida dan polisakarida yang diekstraksi dari tumbuhan atau diperoleh melalui proses fermentasi). Pendekatannya adalah dimasukkannya antioksidan dalam formulasi anti-polusi, untuk melindungi terhadap efek radikal bebas, atau bahan-bahan yang mampu meningkatkan pertahanan antioksidan sel epidermis

Paparan polutan udara ini dikaitkan dengan dampak buruk pada kulit manusia, seperti penuaan dini, pembentukan bintik pigmen, ruam kulit dan eksim, serta dapat memperburuk beberapa kondisi kulit, seperti dermatitis atopik. Pendekatan kosmetik terhadap masalah ini melibatkan penerapan produk perawatan kulit topikal yang mengandung bahan-bahan fungsional yang mampu melawan kerusakan kulit akibat polusi yaitu menggunakan alga laut.

Alga laut merupakan organisme eukariotik yang diklasifikasikan dalam mikroalga (spesies uniseluler yang terdapat dalam fitoplankton) dan makroalga (ditemukan di wilayah pesisir). Makroalga (rumput laut) pada gilirannya diklasifikasikan menjadi Rhodophyceae (alga merah), Chlorophyceae (alga hijau) dan Pheophyceae (alga coklat), sesuai dengan pigmen dominannya

Alga menyediakan berbagai macam metabolit (polisakarida, lipid, senyawa fenolik, dan pigmen)dan dapat dengan mudah dibudidayakan di pantai dalam jumlah besar; selain itu, mereka tumbuh dengan cepat, dan produksi metabolitnya dapat dikontrol dengan memanipulasi kondisi kultur. Karena semua alasan ini, alga merupakan sumber senyawa bioaktif terbarukan yang menarik dengan aplikasi potensial dalam industri farmasi, nutraceutical dan kosmetik

Sejumlah senyawa bioaktif dan ekstrak yang berasal dari makroalga telah terbukti bermanfaat dalam pengobatan beberapa kondisi kulit. Beberapa spesies alga menghasilkan molekul bioaktif dengan aktivitas fotoprotektif karena kemampuannya menyerap radiasi UV-A dan UV-B; spesies alga lainnya merupakan sumber potensial bahan pemutih kulit, karena mereka menghasilkan metabolit (misalnya fucoxantin, phloroglucinol) yang mampu menghambat tirosinase alami. Selain itu, beberapa senyawa yang berasal dari alga menunjukkan aktivitas antibakteri dan antiinflamasi dan berguna dalam penanganan kulit yang terkena jerawat.

Bioaktivitas lain dari alga terkait erat dengan penggunaan produk turunan rumput laut sebagai bahan kosmetik anti polusi. Secara khusus, para peneliti telah menyelidiki secara ekstensif aktivitas antioksidan ekstrak alga; memang alga, karena kondisi ekstrim yang sering mereka tinggali, secara alami terpapar pada stres oksidatif, dan mengembangkan strategi yang efisien untuk melindungi terhadap efek ROS dan zat pengoksidasi lainnya. Potensi antioksidan dari berbagai ekstrak spesies alga ditunjukkan dengan metode berbeda, seperti 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) penangkal radikal bebas, kekuatan antioksidan pereduksi besi (FRAP), ABTS (2, Pemulungan radikal 2-Azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid), oksidasi in vitro yang diinduksi tembaga pada uji LDL (Low Density Lipoprotein) manusia, aktivitas reduksi, uji pengkelat logam, kemampuan pemulungan pada radikal hidroksil dan superoksida.

Alga coklat telah dilaporkan mengandung kandungan yang relatif lebih tinggi dan antioksidan aktif yang lebih banyak dibandingkan alga merah dan hijau. Korelasi yang signifikan secara statistik antara aktivitas antioksidan dan kandungan total polifenol dari ekstrak ini telah ditunjukkan, menunjukkan bahwa golongan senyawa ini setidaknya sebagian bertanggung jawab atas sifat antioksidan ekstrak rumput laut.Di antara banyak polifenol yang telah diidentifikasi dalam ekstrak alga, yang paling menarik adalah phlorotannin, yang dibentuk oleh polimerisasi unit phloroglucinol yang dihubungkan bersama dengan cara yang berbeda. Phlorotannin hanya ada di dalam alga coklat, tidak ditemukan di tumbuhan darat, dan dapat dibagi menjadi enam kategori (fucols, phlorethols, fucophlorethols, fuhalols, isofuhalols dan eckols). Polifenol memiliki aktivitas antioksidan yang kuat terkait dengan cincin fenol dalam strukturnya, dan memiliki hingga delapan cincin sehingga merupakan pemulung radikal bebas yang lebih efisien bila dibandingkan dengan polifenol dari tanaman terestrial, yang memiliki 3-4 cincin.