Ingin nyemil tapi dompet lagi tipis? camilan per-acian lah solusinya karena sangat mudah dibuat dan yang paling penting tidak menguras kantong kalian. Aci dalam bahasa Sunda adalah tepung tapioka atau tepung kanji.Â
Di daerah Jawa Barat aci dapat diolah menjadi beraneka macam olahan seperti cilor (aci telor), cimol (aci digemol), cilok (aci dicolok), cipuk (aci kerupuk), cireng (aci digoreng) dan masih banyak lagi.Â
Kali ini saya akan memberikan resep dari salah satu olahan aci yaitu cireng. Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia atau KBBI, cireng merupakan panganan yang dibuat dari tepung kanji dan air yang dibentuk pipih lalu digoreng, disajikan dengan sambal kacang.
Namun cireng juga bisa disajikan dengan bumbu rujak, saos sambal, bahkan dimakan cirengnya saja sesuai dengan selera masing-masing. Camilan ini tentunya cocok untuk mahasiswa yang ngekost dan ingin menghemat uang tapi butuh camilan untuk teman belajar. Resep cireng satu ini dibuat tanpa menggunakan bahan penyedap masakan lohh... Yuk ikutin resepnya!
Bahan yang diperlukan :
- Tepung tapioka 150 gr atau sekitar 25 sdm (sendok makan)
- 250 ml air mineral
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt (sendok teh) garam
- Daun bawang secukupnya (ini opsional yaa)
Cara Membuat :
