Desa Grinting merupakan desa yang terletak di Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes, Provinsi Jawa Tengah dengan klasifikasi perkotaan.Â
Secara geografis seluruh wilayah Desa Grinting terletak di dataran rendah hingga daerah pinggiran pantai dengan ketinggian rata-rata sekitar 5 meter diatas permukaan air laut (Mdpl) dengan luas +/- 1.475,981 Ha. Perbatasan desa sebelah utara adalah Laut Jawa, sebelah selatan Jalan Raya Pantura, sebelah barat Desa Kluwut dan Desa Krakahan serta sebelah timur Desa Pulogading dan Desa Bulakamba.
Sebagai salah satu desa yang berada di kawasan pesisir Pantai Utara Jawa, maka Desa Grinting memiliki potensi yang cukup besar dalam bidang perikanan, baik perikanan budidaya tambak maupun perikanan non budidaya. Luas kawasan daerah pertambakan tersebut sebesar 596,340 ha atau sebesar 40,59% dari luas total wilayah desa.
Penduduk Desa Grinting sebagian besar merupakan masyarakat bersuku jawa beragama islam dan menggunakan bahasa jawa sebagai bahasa sehari-hari. Dilihat dari data monografi desa tahun 2017, jumlah penduduk Desa Grinting jika dirinci secara jiwa berjumlah 17.024 jiwa dengan 5618 kk yang mendiami 4480 bangunan rumah dengan rincian 1505 unit rumah tembok permanen, 690 unit semi permanen dan 50 unit sederhana.
Tingkat kesejahteraan penduduk diklasifikasikan menjadi tiga tingkatan, diantaranya miskin, menengah dan sejahtera. Secara angka dirinci untuk kategori miskin sejumlah 936 kk, kemudian kategori menengah sejumlah 2311kk dan kategori sejahtera sejumlah 2311 kk.Â
Menurut tingkat pendidikan, tingkat pendidikan masyarakat tergolong rendah yaitu sebanyak 5.796 orang belum tamat SD, tingkat pendidikan tertinggi yang paling banyak dimiliki penduduk Desa Grinting adalah lulusan SD yaitu 6.738.
Selain itu, dilihat dari jenis mata pencahariannya penduduk Desa Ginting didominasi oleh buruh tani sebanyak 4.340 orang atau sebesar 40% serta petani dan peternak sebanyak 2.930 orang atau sebesar 27%. Berdasarkan data di atas, penopang perekonomian penduduk Desa Grinting didominasi oleh buruh tani, petani, perikanan tambak, peternakan, perdagangan dan lain-lain.
Potensi Alam dan Manusia
Secara potensi alam, Desa Grinting terbagi kedalam dua dimensi utama, yaitu Pertanian dan Perikanan Darat yang dapat dikelola menjadi sumber potensi utama desa. Potensi dari segi pertanian, terlihat dari lahan subur dengan luasan total 487.650 Ha yang diperuntukan sebagai lahan persawahan dan bawang merah oleh petani.
Secara perkembangan produksinya, bisa dikatakan potensi ini dapat mensejahterakan masyarakat. Setiap tahun siklus untuk tanaman terabagi tiga, diantaranya padi satu kali panen dan bawang merah bisa dua kali panen, sisanya diselingi oleh palawija. Hasil dari potensi pertanian ini dapat menopang kehidupan sebagian masyarakat desa dari hasil penjualan. Tantangan dari potensi ini adalah kendala dari segi pengairan yang belum maksimal.
Potensi selanjutnya adalah potensi dari segi perikanan darat atau produksi perikanan tambak yang didukung oleh luas lahan tambak seluas 709.121 Ha. Historikal produksi perikanan tambak masyarakat Desa Grinting didominasi oleh komoditas budidaya yaitu ikan bandeng, dengan pencapaian produksi rata-rata sekitar 3-5 kuwintal per hektar.Â
