Memanfaatkan Potensi yang Ada di Desa guna Meningkatkan UMKM Produk Berupa Nugget Sayuran

Usaha Mikro Kecil (UMKM) merupakan usaha produktif milik perorangan yang menguasai jumlah pengusaha di indonesia. Sayuran merupakan makanan yang disukai banyak orang karena sayuran sangat mudah di buat masakan apapun dan juga memiliki kandungan-kandungan yang menyehatkan pula. Usaha kecil produksi nugget sayuran merupakan inovasi yang dikembangkan oleh kelompok wanita tani yang ada didesa Sumber Brantas sebagai upaya pengembangan potensi yang ada didesa sumber brantas. Tingginya persaingan mahasiswa universitas muhammadiyah malang(UMM)  melakukan pengabdian masyarakat oleh mahasiswa (PMM) gelombang 1 kelompok 96 yang didampingi dosen pembimbing yaitu bapak M. Irkham Mamungkas, ST., MT. Menjalankan salah satu proker dengan mengupayakan meningkatkan pemasarannya dengan memanfaatkan media sosial atau digital Marketing.

Dengan adanya program tersebut mahasiswa UMM dapat mengetahui cara proses pembuatan nugget sayuran yang didampingi oleh ibu Anik selaku ketua kelompok UMKM wanita tani, beliau mengatakan  bahwa ” produk nugget sayur ini terbuat dari sayuran untuk memanfaatkan potensi yang ada didesa awal mula kami merintis usaha ini yaitu karena ibu-ibu merasa ingin menambah pendapatan sendiri agar menjadi wanita tangguh dengan membuat inovasi-inovasi terbaru dan juga memanfaatkan sayuran yang belum tercover dengan baik” .

Usaha Kecil yang diproduksi oleh kelompok tani berkah mandiri desa sumber barntas Membuat inovasi dengan memanaaftkan potensi sayuran yang ada didesa dan diolah menjadi  nugget sayuran, umumnya masih di buat dalam sekala kecil, begitupun juga dengan pemasarannya yang hanya dijual di outlet saka dan juga produksinya hanya saat ada pesanan saja. Namun begitu, Adanya kemajuan teknologi baik dibidang teknologi produksi dan juga teknologi pengolahan pangan, pada dasarnya akan dapat mempermudah kelompok tani dalam meningkatkan produktivitas dan pemasarannya dengan menggunakan digital marketing. Melalui kegiata n pengabdian tersebut harapan UKM produk nugget sayuran yang ada di desa sumber brantas lebih dikenal masyarakat luas sehingga tujuan akhir dari program kerja pengabdian masyarakat  dapat terwujud.

UMKM Nugget Sayur - dokpri