Yogyakarta_  Kota Yogyakarta yang terkenal dengan berbagai keanekaragaman budaya dan kulinernya.  Salah satu toko Artisan Bakery yang viral adalah ViaVia Artisan Bakery ini,yang terletak di Jalan Prawirotaman No 02 Brontokusuman,Mergangsan, Yogyakarta. Lokasinya  yang sangat strategis membuat ViaVia Artisan Bakery menjadi tempat  andalan para wisatawan untuk mengunjungi toko bakery yang satu ini. Terletak di kawasan Prawirotaman, yang lokasinya sangat identik dengan deretan toko berwarna cerah, dan kafe-kafe kecil di pinggir jalan seperti menyapa hangat setiap pengunjung yang datang. Lokasi ini dikenal sebagai tempat para wisatawan mancanegara menginap atau tinggal sementara di pusat kota.
Toko roti ViaVia Artisan Bakery ini sudah ada sejak tahun 2010 dan sampai saat ini,masih eksis dikalangan para wisatawan yang berkunjung ke Jogja. Â Bagi para pecinta roti , Artisan bakery menjadi salah satu tren yang dimana Artisan Bakery merupakan toko roti yang membuat roti secara handmade dan fresh from the oven setiap harinya. Dari setiap roti yang dihasilkan memiliki rasa yang sangat lezat dan unik. Tidak hanya itu, mulai dari cara pembuatan adonan nya, menguleni, mencetak, sampai memanggang, semua dilakukan dengan cara manual tanpa mesin, dengan menggunakan bahan alami yang premium tanpa pengawet
Saat memasuki toko, pelanggan di sambut dengan suasana hangat dan homey dilengkapi dengan aroma mentega dan aroma manis cookies dari oven.  Salah satu menu yang reccomended dari ViaVia Bakery yaitu cinnamon roll cokelat nya, karena dengan rasa cokelat nya yang tidak terlalu manis dan teksture dari adonan roti nya sangat lembut.
Dikenal dengan keunggulan produknya yang fresh setiap harinya, Â ViaVia Bakery menawarkan beragam varian rasa cookies, serta berbagai snack dan camilan lezat lainnya. Dengan harga yang affordable, kita sudah bisa merasakan kue yang terbuat dari bahan bahan yg berkualitas dan sehat tentunyBerbagai varian cake,cookies yang ada bisa juga dijadikan oleh oleh ataupun suguhan untuk acara keluarga kalian lho, dan yang paling menarik wisatawan yaitu dengan adanya menu cookies daun kelor ,cookies ini mempunyai cita rasa autentik yang menjadikan cokkies daun kelor ini salah satu daya tarik para wisatawan.Â
Perlu kalian ketahui di ViaVia Artisan Bakery ini menerapkan pembelian secara bulk untuk mengajak para pelanggan untuk lebih peduli terhadap sampah plastik Nah,sangat menarik kan, dengan itu kalian juga bisa mendapatkan diskon 5% jika pada saat jajan membawa wadah sendiri.Â
"Toko kami mempunyai tagline 'Fresh Artisan Breads Everyday' yang membuktikan bahwa artisan bread dapat bertahan hingga 14 tahun," Ujar Nino yang merupakan manager dari ViaVia Artisan Bakery.
"Menu favorit saya adalah sourdough breadnya, karena rasa roti  yang sangat gurih, teksture lembut didalam dan crunchy di bagian kulitnya, cocok banget dipadukan dengan selai ataupun jadi pendamping salad, " Ungkap  Anisa,salah satu pelanggan ViaVia BakeryÂ
Dita, salah satu pelanggan dan teman teman nya, mengungkapkan, "Awalnya kami ragu mau kesini ,karena aku fikir akan mahal banget harga nya, ternyata selain tempatnya yang sangat eye catching dan aesthetic untuk foto foto, ternyata menu yang disajikan sangat enak dan unik,dengan dibandrol harga yang affordable banget. "
ViaVia Artisan Bakery ini menawarkan banyak sekali varian rasa lhooo, mulai dari sourdough bread, sunflower buns, baguettes atau cinnamon rolls dengan harga yang sangat affordable . Tidak hanya menawarkan beragam menu yang unik dan menarik, tetapi disana kita bisa menyaksikan secara langsung proses dari pembuatan kue Artisan Bakery ini dan bisa juga mencicipi cookies untuk tahu selera rasa masing masing.
Salah satu iconic aesthetic bagi para wisatawan yakni berfoto dengan spot berlatar belakang pohon bunga yang berada didepan toko Viavia Artisan Bakery, yang sampai saat ini masih menjadi spot foto yang sangat instagramable. Tidak hanya spot bunganya,namun bagian dalam toko juga menarik perhatian para wisatawan dengan desain interior yang sangat artistik, dilengkapi pajangan pajangan karya seni rupa seniman lokal,yang dirancang dengan penuh nuansa artistic, sehingga membuat rasa nyaman dan menambah kesan artistik pada tempat ini.