Mohon tunggu...
Supandi Palabuhanratu
Supandi Palabuhanratu Mohon Tunggu... Jurnalis - Saya sebagai konten kreator newbie

saya adalah seorang blogger newbie asal pantai selatan, tepatnya dari Sukabumi Palabuhanratu, saya sangat tertarik dengan dunia menulis, semoga dengan adanya kompasiana ini, tulisan saya bermanfaat untuk anda semua. Sebelumnya saya haturkan banyak terimakasih kepada pembaca semua.

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Pernah Nyoba Belum, Sambal Pete Cina, Begini Cara Membuatnya

25 November 2022   23:31 Diperbarui: 25 November 2022   23:35 832
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Begini bund cara membuat sambal pete cina, sebagaian orang pasti tidak tahu cara mengolah pete cina menjadi sambal yang siap untuk dihidangkan.

Sambal pete cina terbilang salah satu sambal yang kurang diminati oleh sebagian orang, karena bisa jadi lidah orang indonesia berbeda beda.

Tapi bagi sebagian orang di daerah, khususnya daerah perkampungan yang ada di jawa barat, sambal pete cina ini, menjadi salah satu menu andalan harian.

Pete cina atau istilah didaerah saya itu, populer disebut palaning, mungkin pada artikel ini saya buat dengan konsep resep sambal pete cina anti pelanggaran konten di kompasiana heheh.

Cara membuatnya mudah banget, ada bumbu  spesial yang harus disiapkan, adalah sebagai berikut ini ;

Bahan-bahan
Pete cina
5 cabai rawit
1 bawang merah
1 sereh muda
1 honje
1 kunyit kuning
Gula merah secukupnya
Bumbu penyedap

Cara membuat :
-Iris pete cina yang masih muda, takaran penuh satu mangkok bakso.
-Semua bahan tumbuk hingga benar-benar halus
-masukan pete cina kemudian tumbuk lagi hingga benar-benar halus dan terlihat tercampur dengan bumbu.
-sajikan.

Sambal pete cina biasanya cocok menjadi hidangan makan siang, ada ikan asin goreng dan kerupuk sebagai menu tambahan lainnya agar pada saat disantap lebih nikmat.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun