Menemukan Rasa

Mumpung masih dalam bulan Kopi, karena 1 Oktober diperingati sebagai hari Kopi Internasional. Saya ingin menuliskan sedikit tentang kopi. Saat ini kopi sudah menjadi life style dalam kehidupan bermasyarakat. 

Kedai dan Coffee Shop sangat menjamur di berbagai kota di Indonesia. Sebagai negara yang memproduksi paling banyak kopi di dunia dengan berbagai varian yang ada. Kita harus bisa mencoba berbagai rasa itu, dengan mensesap kopi Indonesia.

Jika di tanya kopi Indonesia, jawaban pasti banyak Gayo, Toraja, Lintong. Itu saja yang banyak di ingat oleh masyarakat. Padahal banyak sekali Kopi Indonesia dan itu semua enak enak. Bahkan di antara yang enak itu terdapat kopi yang sangat enak sekali.

Jika di tanya kopi yang enak, jawaban akan sangat beragam karena pengalaman ngopi setiap orang sangat berbeda sekali. Ada yang suka asem, manis, pahit dan sebagainya. Saran saya mulai sekarang cobalah Kopi Indonesia di manapuj dan kapanpun, karena pasti akan menemukan rasa khas dari setiap sesap kopi.

Ngopi itu merupakan perjalanan panjang untuk menemukan rasa itu. Mungkin kita tidak bisa mencoba semua jenis kooi yang ada di Indonesia semuanya, namun kita bisa mengetahui kekayaan rasa dari Kopi Indonesia ini.

Jadi jangan pernah lelah untuk terus mensesap kopi Indonesia. Semoga petani kopi Indonesia akan lebih sejahtera lagi dengan berkembangnya kopi Indonesia ini.