Susu Ikan, Emang Ikan Ada Susunya?

Banyak beredar informasi bahwa pemerintahan Prabowo-Gibran akan mengganti susu sapi ke susu ikan.

namun hingga saat ini, tidak ada informasi resmi atau kebijakan dari pemerintah Indonesia yang menyatakan bahwa susu ikan akan menggantikan susu sapi dalam program makan gratis. Susu ikan, yang sebenarnya adalah istilah untuk sperma ikan jantan (milt), berbeda dengan susu sapi yang umumnya dikonsumsi sebagai minuman. Susu ikan biasanya digunakan dalam hidangan tertentu dan bukan produk cair seperti susu sapi, sehingga sulit untuk dibayangkan sebagai pengganti susu dalam konteks minuman bergizi yang sering disertakan dalam program pemerintah.

Program makan gratis dari pemerintah, seperti Program Gizi Anak Sekolah (Progas) atau Bantuan Pangan Non Tunai (BPNT), lebih menekankan pada pemberian makanan bergizi termasuk susu sapi, telur, dan bahan pangan bergizi lainnya. Pemerintah biasanya memastikan bahwa anak-anak mendapatkan asupan gizi yang sesuai, termasuk kalsium dari susu sapi yang mudah diakses dan kaya nutrisi.

Jika ada wacana terkait penggantian sumber protein hewani seperti susu sapi dengan sumber lain, seperti ikan, itu mungkin terkait dengan upaya diversifikasi pangan. Namun, mengganti susu sapi dengan "susu ikan" untuk program makan gratis adalah konsep yang belum didukung oleh kebijakan atau informasi yang tersedia dari pemerintah Indonesia.

terus apa sih itu susu ikan?

okee kita bahas .. 

"Susu ikan" merujuk pada bagian tubuh ikan jantan yang disebut milt atau kantung sperma. Ini adalah organ reproduksi ikan yang mengandung sperma. Dalam beberapa budaya, susu ikan dianggap sebagai makanan lezat dan kaya akan nutrisi. Susu ikan memiliki tekstur lembut dan sering diolah dalam berbagai hidangan seperti digoreng, direbus, atau dipanggang.

Meskipun disebut "susu," susu ikan tidak berbentuk cairan seperti susu sapi, melainkan berbentuk padatan dan digunakan sebagai bahan makanan di sejumlah negara, terutama di Asia dan Eropa. Susu ikan mengandung protein, asam lemak esensial, dan nutrisi penting lainnya yang baik bagi tubuh.

semoga bermanfaat.