Mohon tunggu...
Jujun Junaedi
Jujun Junaedi Mohon Tunggu... Penulis - Penulis dan Pendidik dari Bandung 31324

Pendidik dan pemerhati lingkungan. Aktif mengedukasi di sekolah berwawasan lingkungan di Kota Bandung sejak 1997

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Sensasi Lezat Sate: Nikmatnya Daging Berbalut Bumbu Kacang

22 September 2024   15:34 Diperbarui: 22 September 2024   15:59 126
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Saat menikmati sate kambing khas Sunda dengan bumbu kacang di sebuah jongko kaki lima di Kota Bandung | Dokumentasi Pribadi

Siapa yang bisa menolak kelezatan sepotong sate yang empuk, harum, dan dibalut bumbu kacang yang gurih? Sate, hidangan khas Nusantara ini, telah memikat lidah masyarakat Indonesia sejak dulu kala. 

Perpaduan daging yang dibakar dengan sempurna dan bumbu kacang yang kaya rempah menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan.

Sejarah Singkat Sate

Sate memiliki sejarah yang panjang dan kaya akan budaya. Asal-usul sate masih menjadi perdebatan, namun banyak yang percaya bahwa sate berasal dari daerah Jawa Tengah. 

Seiring berjalannya waktu, sate menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dan mengalami modifikasi sesuai dengan cita rasa masing-masing daerah.

Variasi Sate di Indonesia

Indonesia memiliki beragam jenis sate dengan cita rasa yang khas. Mulai dari sate ayam yang lembut, sate kambing yang gurih, hingga sate maranggi yang pedas. 

Setiap daerah memiliki resep rahasia dalam membuat sate, mulai dari pemilihan daging, bumbu marinasi, hingga cara membakarnya.

Sate Ayam: Sate ayam adalah jenis sate yang paling populer di Indonesia. Daging ayam yang lembut dan mudah dikunyah membuatnya disukai oleh semua kalangan.

Sate Kambing: Sate kambing memiliki cita rasa yang khas dan sedikit amis. Bagi pencinta daging kambing, sate ini adalah surga tersendiri.

Sate Maranggi: Sate maranggi berasal dari daerah Purwakarta, Jawa Barat. Sate ini terkenal dengan rasanya yang pedas dan bumbu marinasi yang meresap hingga ke dalam daging.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun