Tahu Bakso Ikan Tuna

Tahu Bakso Ikan Tuna, yang sudah biasa dikenal dengan sebutan tahu tuna merupakan makanan khas dari kota Pacitan hasil dari olahan ikan tuna.Banyaknya tangkapan ikan tuna dikota tersebut membuat masyarakat kota pacitan mendapatkan ide untuk mengolah hasil tangkapan laut tersebut menjadi berbagai olahan ikan tuna yang salah satunya terkenal dengan sebutan TAHU TUNA.

Sentra pengrajin olahan makanan khas tuna ini terletak di daerah Teleng yang berdekatan dengan pantai wisata Teleng Ria.Hampir satu kampung menjadi pengrajin olahan tuna karena memang peluangnya yang sangat bagus. Tidak hanya tahu tuna saja,olahan ini juga menjadi berbagai macam olahan froozen food yang lain diantaranya : kaki naga tuna, nugget tuna, pangsit tuna,lumpia tuna, rolade tuna, martabak tuna, bakso tuna, otak-otak tuna dll.

Ada juga yang diolag menjadi kerupuk tuna dan sambal ikan tuna,lengkap pokoknya.

Tahu tuna kini semakin dikenal oleh masyarakat diluar kota Pacitan dan mulai masuk ke kota-kota seperti Jakarta, Surabaya, Malang, Bandung,Yogyakarta.Untuk area Yogyakarta,tahu tuna bisa didapat dengan menghubungi Mas Adang salah satu warga Jogja yang sedang memperkenalkan olahan tahu bakso ikan tuna di area Jogja dan sekitarnya.

Mas Adang sendiri terisnpirasi saat berkunjung ke Pacitan ditempat kakaknya,saat itu mendapat sajian tahu tuna dan rasanya tidak kalah dengan tahu bakso sapi dan ayam yang ada diJogja.Tahu tuna ternyata tidak amis seperti yang dibayangkan,tekturnya juga lembut.Bisa diKreasi dengan sambal kacang atau saos,mau dogoreng atau dikukus juga enak.Selain itu kandungan gizi dalam ikan tuna tidak perlu diragukan lagi.