Mohon tunggu...
Jihan DwiWardhani
Jihan DwiWardhani Mohon Tunggu... Mahasiswa - KKN GRUP 3 MANAJEMEN UNIVET BANTARA

KKN GRUP 3 MANAJEMEN UNIVET BANTARA TH. 2021

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno

Mahasiswa KKN Univet Memberikan Pelatihan Pembuatan Jahe Bubuk Instan di Masa Pandemi

15 September 2021   19:27 Diperbarui: 15 September 2021   19:36 171
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Sukoharjo(15/9/2021)-Mahasiswa KKN UNIVET Grup 3 Manajemen mengadakan program kerja berupa pelatihan pembutan jahe bubuk kepada ibu-ibu yang dilaksanakan pada hari Senin (30/8/2021). Kegiatan ini dilaksanakan disalah satu rumah di Desa Joho Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo.

Pada situasi pandemi pada saat ini pentinglah untuk meningkatkan daya tahan tubuh agar tidak mudah sakit dan terkena virus oleh karena itu dengan mengonsumsi jahe bisa menjaga stamina tubuh dan menjaga daya tahan tubuh. Jahe merupakan rempah-rempah yang mudah didapatkan dan telah digunakan secara luas sebagai jamu. 

Jahe juga merupakan rempah yang memiliki banyak khasiat sebagai peningkat imunitas tubuh, anti-peradangan, anti-mual,dan masih banyak lagi. Pada saat Pandemi seperti ini adanya inovasi jahe menjadi jahe bubuk instan sehingga mahasiswa KKN UNIVET Grup 3 Manajemen Jihan Dwi Wardhani menjalankan ppogram yang dilaksanakan berupa pelatihan dan pembagian jahe bubuk kepada masyarakat agar bisa diterapkan disendiri dirumah.

Dalam pelaksanaan pembuatan jahe bubuk instan ibu-ibu sangatlah antusias dalam mendengarkan dan mempraktekkan yang dipandu mahasiswa KKN. Program kerja pelatihan pembuatan jahe menjadi jahe bubuk ini direspon secara baik oleh ibu-ibu. "Sangatlah bermanfaat dengan adanya program pelatihan seperti ini dan bisa diterapkan sendiri dirumah agar lebih produktif", ujar Bu Marmi.

Dengan menggunakan alat-alat sederhana, ibu-ibu dapat mempraktikkan pembuatan jahe bubuk ini. Alat yang diperlukan hanyalah parutan/blender, wajan, pengaduk, saringan, kompor dan wadah. 

Bahan-bahannya juga sederhana yaitu 1kg jahe, 2kg gula pasir. Dengan mengolah 1kg jahe akan menghasilkan sekitar Hasil produk dari pelatihan pembuatan jahe bubuk ini akan dibagikan kepada warga sekitar2,5 kg jahe bubuk.

Hasil dari pelatihan pembuatan jahe bubuk instan ini akan dibagikan kepada ibu-ibu dan warga sekitar supaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Dokumen pribadi
Dokumen pribadi

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun