Yang mana dapat ditarik kesimpulan bahwa perusahaan yang mengedepankan ‘hospitality for good’ sebagai motto utama ini truly considered sustainable products as a huge deal for the their worldwide operation.
Alasan yang membuat IHG Hotels and Resorts dan banyak hotel-hotel dunia yang berkomitmen demikian bukan disebabkan oleh tren semata, namun karena status mereka adalah perusahaan profesional di bidangnya, tentunya mereka harus berani mengambil aksi untuk menyajikan produk berkualitas terbaik.
This shows that hospitality industries need to encourage environmentally friendly practices before they try to meet guest expectations, and I think it is a very fun fact to learn.
Belajar tentang topik ini kembali bikin gue berpikir bahwa sesimpel olahan telur untuk sarapan di hotel ternyata nggak cuma bertujuan untuk membuat perut kenyang. Tamu nggak cuma bisa mengeksplor kreasi poached eggs, tapi juga berpeluang untuk lebih aware terhadap ethical consumerism yang berpengaruh besar baik untuk kehidupan hewan-hewan di sekitar, kehidupan kita, sampai kesejahteraan dunia—as long as they are willing to educate themselves!
Ditulis oleh: Jessica Carmelia, Penerima Beasiswa Prestasi STP Trisakti 2022
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
