Cara membuat :
1. Siapakan susu cair 2-3 sendok dan tambahkan air. Simpan dalam kas makanan.
2. Roti 3-5 keping, buang pinggir-pinggirnya lalu tekan-tekan menggunakan sendok makan.
3. Siapkan bumbu dan isinya. Telur masak orak arik. Haluskan sahang dan bawang putih lalu tumis bersama telur orak ariknya. Jangan lupa garamnya ! Angkat segera jangan sampai hangus.
4. Isi dan gulung roti yang sudah menipis dengan isi telur orak arik tumis bersama bumbunya dan garam tadi. Lalu taruh di dalam wadah. Keluarkan susu tadi, basahi gulungan semuanya satu persatu sedikit seadanya menggunakan air susu yang sudah disimpan sebentar di dalam kas makanan dan gulingkan pada telur kocok lepas sedikit garam lalu gulingkan pada sewadah tepung roti (sampai tertutup tepung roti semuanya.). Goreng menggunakan minyak kelapa panas sampai warna kuning keemasan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H