10. Sedikit air putih
11. Bubuk lada
12. Bawang putih halus
13. Bawang merah goreng.
14. Kentang
Cara membuat somay dan saos kacang :
Adonan somay :
1. Campur ikan filet halus dengan garam, bubuk lada dan bawang putih halus. Tambah tepungnya sedikit air.
2. Buat isi tahu nya buat (garis sebelah sisi diagonal ke bagian dalam tahu lalu isikan adonan.) dan sayurnya (bungkus adonan dengan daun sayur sawi batang yang sudah dicuci bersih.).
3. Buat bulatan rasa ikan saja.
4. Kukus. Kukus kentang yang sudah dicuci bersih. Masak dan lembut angkat segera.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!