Pada tanggal 29 Januari 2024, petualangan kuliner tim Jejak Rasa berkunjung ke sebuah destinasi street food yang terletak di daerah Nanggeleng, Kecamatan Citamiang, Kota Sukabumi, Jawa Barat. Tidak butuh waktu lama bagi kami untuk menemukan sebuah kelezatan yang telah menjadi favorit banyak orang yaitu pangsit pedas.
Pangsit, yang juga sering disebut dengan nama Wonton, konon berasal dari zaman Dinasti Tang. Awalnya, makanan yang menandai kelahiran pangsit ini dikenal sebagai "Jiaozi". Saat itu, isinya belum terlalu berlimpah, namun seiring berjalannya waktu, isinya diperbanyak hingga menghasilkan pangsit yang kenyal dan lezat.
Pangsit tidak berhenti berkembang. Awalnya hanya ada pangsit rebus, tetapi kini kita juga bisa menikmati varian pangsit yang digoreng, atau yang sering disebut pangsit goreng.
Bagaimana dengan pangsit pedas? Rasanya benar-benar menggugah selera! Terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti kulit pangsit yang tipis dan elastis, diisi dengan daging ayam yang lezat, dan kemudian direbus. Ditambahkan bumbu pedas dan minyak cabai, menjadikannya pilihan sempurna untuk teman makan bakso atau mie ayam.
Sekali coba, pasti ketagihan! Hanya dengan Rp 10.000, Anda bisa menikmati lima buah pangsit pedas. Namun, sebaiknya Anda datang sebelum jam 20.00 WIB, agar tidak kehabisan!
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi camilan menggoda ini. Alamatnya? Sudah kami beritahu di awal. Selamat menikmati, dan sampai jumpa di penjuru kuliner selanjutnya!
Jejak Rasa. Arah kenikmatan rasa!
