Cegah Stunting dan Penuhi Gizi Seimbang, Tim KKN Bomerto Universitas Tidar Gelar Sosialisasi dan Demo Memasak Bagi Ibu Hamil di Desa Bomerto

Bomerto, 21 Januari 2025 -- Dalam upaya meningkatkan kesadaran tentang pentingnya gizi ibu hamil dan pencegahan stunting, Tim KKN 2 Bomerto Universitas Tidar menggelar acara sosialisasi dan demo memasak di Desa Bomerto pada 21 Januari 2025. Acara yang dimulai pukul 09.00 WIB ini melibatkan ibu-ibu hamil serta ibu-ibu kader setempat sebagai peserta utama.

Stunting, yang disebabkan oleh kekurangan gizi pada anak sejak dalam kandungan hingga usia dua tahun, menjadi salah satu isu kesehatan di Kota Wonosobo, termasuk di Desa Bomerto. Berdasarkan data, prevalensi stunting di Wonosobo masih tergolong tinggi, sehingga sosialisasi tentang pentingnya gizi yang cukup untuk ibu hamil sangat diperlukan.

Pada kegiatan ini turut hadir Kepala Desa Bomerto bapak Luthfan Mundhofir. Beliau memberikan dukungan dan antusiasme penuh pada kegiatan ini. "Harapannya dengan diadakannya kegiatan ini dapat memberikan dampak positif bagi pengetahuan kesehatan dan keterampilan ibu-ibu hamil dan PKK di Desa Bomerto dalam memperhatikan gizi bagi janin dan anak-anak" ujar bapak Luthfan Mundhofir dalam sambutannya. Selanjutnya, pemaparan materi sosialisasi diberikan oleh spesialis ahli gizi Puskesmas 1 Wonosobo ibu Ikanita Wijayanti, Amd. Gizi, SKM. Beliau menyampaikan penjelasan mengenai stunting, penyebab, dampak, serta cara mencegahnya. Setelah sesi sosialisasi, acara dilanjutkan dengan demo memasak pembuatan nugget berbahan dasar brokoli dan wortel yang diarahkan oleh perwakilan mahasiswa tim KKN. Brokoli dipilih karena kandungannya yang kaya akan protein dan sangat baik untuk ibu hamil. Selain brokoli, bahan yang digunakan dalam demo ini adalah dada ayam, telur, dan wortel -- bahan makanan bergizi yang dapat mendukung perkembangan janin.

Mahasiswa KKN Melakukan Demo Memasak Makanan Bergizi Nugget Brokoli Wortel 

Ibu-ibu hamil yang hadir tampak sangat antusias mengikuti setiap tahapan sesi demo memasak, dan setelah selesai, mereka diberi kesempatan untuk mencicipi hasil masakan nugget brokoli wortel tersebut. Tak hanya lezat, nugget ini juga diharapkan menjadi pilihan camilan sehat yang mudah disiapkan di rumah untuk mendukung kebutuhan gizi ibu hamil.

Sebagai bentuk apresiasi, Tim KKN 2 Bomerto Universitas Tidar juga menyerahkan cinderamata kepada perwakilan Puskesmas 1 Wonosobo yakni ibu Ikanita Wijayanti, Amd. Gizi, SKM atas dukungannya dalam kegiatan tersebut. Melalui kegiatan ini, diharapkan ibu-ibu hamil di Desa Bomerto semakin sadar akan pentingnya asupan gizi yang cukup, sehingga dapat mencegah stunting dan mendukung kesehatan janin dalam kandungan.