2. Setyowati, N., Mulyo, J. H., & Yudhistira, B. (2023). The hidden treasure of wedang uwuh, an ethnic traditional drink from Java, Indonesia: Its benefits and innovations. International Journal of Gastronomy and Food Science, 31, 100688.
3. Setyatrisila, K. J. (2022, 25 Maret). Menyeduh Wedang Uwuh, Menghangatkan Keindonesiaan. Jalur Rempah Kemdikbud.
4. Fadlilah, A. R., & Lestari, K. (2023). Review: Peran Antioksidan Dalam imunitas tubuh.Farmaka.
5. Susilowati, Suharyanto. (2017). Potensi Antioksidan dan Kadar Fenolik Total Fraksi Air dan Fraksi Etil Asetat Daun Kelor. Jurnal Permata Indonesia. 2(8):1-23.
6. Sayuti, N. A., Dewi, I. K., & Rusita, Y. D. (2018). Pengembangan formula wedang secang sebagai minuman kemasan rendah kalori. Interest: Jurnal Ilmu Kesehatan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H