Mohon tunggu...
Isti Yogiswandani
Isti Yogiswandani Mohon Tunggu... Lainnya - Penulis buku Kidung Lereng Wilis(novel) dan Cowok Idola (Kumpulan cerpen remaja)

Suka traveling, dan kuliner.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Sego Megono, Nasi untuk Pejuang Mataram Melawan VOC

16 Agustus 2023   17:14 Diperbarui: 16 Agustus 2023   17:26 539
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Nasi, urap(kluban) dan telur siap dikukus(dokpri) 

"Mak, itu apa? " Tanyaku pada budhe yang sedang sibuk menata urap(kluban) di atas nasi liwet yang airnya sudah mengering. 

Biasanya, masak nasi liwet, setelah diaduk dan airnya mengering, apinya dimatikan dan hanya diganti bara untuk mematangkan nasinya. 

Saat itulah kluban/urap ditata di atas nasi dan ikut dimasak sampai matang. 

"Sego megono," jawab Budhe yang biasa kupanggil mamak. 

Saat itu aku masih kecil, dan rumahku sedang dibangun. 

Seperti kebiasaan di desa, saat menaikkan genteng biasanya diadakan selamatan dengan memasak makanan untuk tetangga yang sambatan(gotong royong) ikut membantu memasang genteng dan kenduri. 

Salah satu makanan yang dihidangkan adalah sego megono. Biasanya lauk utamanya ingkung ayam kampung dan telur rebus. 

Terkadang ada juga tambahan tempe goreng garit, peyek teri, dan apa saja yang disediakan tuan rumah. 

Dulu, sajian nasi megono adalah menu istimewa yang hanya ada dalam selamatan. 

Tapi sekarang, di pasar tradisional, nasi/sego megono mudah ditemukan, khususnya di kampung halaman saya, Purworejo. 

Beberapa waktu yang lalu, bahkan ada kompasianer yang berkunjung ke Purworejo dan membeli nasi megono. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun