Tapi mie juga termasuk Chinese food kan? Iya deh, nggak tega lihat memelas begitu.Â
Dilansir dari China Highlights, mi merupakan simbol panjang umur. Alasan ini muncul tak lain karena bentuk mie yang panjang. Selain itu, mi juga bisa dilambangkan sebagai kebahagiaan dan rezeki yang tidak terputus.
Wuihhh, tuh kan. Ya kan...Â
Tapi, bolehkah mie instan dijadikan siu mie?Â
Dalam aturannya, mie yang dihidangkan sebagai Siu mie dalam perayaan Imlek adalah :
-Mie umumnya berbentuk lurus, bulat dan lebih panjang dengan tekstur yang kenyal, sehingga tak mudah putus.
-Boleh ditambahkan bermacam sayuran, daging, udang, seafood dan telur. Telur yang dipilih adalah telur puyuh yang dianggap sebagai lambang kesempurnaan.Â
Jadi, sebenarnya mie instan juga bisa dijadikan bahan Siu mie, asal tidak keriting.Â
Namun menurut alodokter. com,Â
