Dingin-dingin Ayo Membuat Martabak Telur Mudah dan Kilat

 Rasanya saya sudah tidak sabar untuk membuat Martabak telur ini. Yuk langsung kita masak. 

Yuk dimakan Martabak telurnya.. (Dokpri) 

Martabak Telur 

Martabak yang akan kita buat di sini adalah Martabak mini menggunakan kulit pangsit yang bisa dibeli di toko bahan kue,  toko frozen food, atau toko lain yang menyediakan kulit pangsit. 

Saya memilih kulit pangsit yang lebar. Di grosir bahan kue di sini, satu pak berisi 15 lembar seharga 3500 rupiah. Pilih kulit yang masih baru, sehingga tampilannya bagus dan tidak pecah saat dilipat. 

Saya menggunakan telur ayam ras biasa, , tapi biasanya orang lebih suka menggunakan telur bebek karena lebih kental dan kuning telurnya  besar, lebih besar kandungan kolesterolnya sehingga lebih gurih. 

Saya cuma cari praktisnya saja, sebab telur ayam ras lebih mudah ditemukan dan relatif murah dibanding telur Bebek. 

Bahan-bahan Pembuatnya :

- 1 Pak kulit pangsit

-2 butir telur

-1 ons daging

-3 batang daun bawang. 

Bahan pembuat Martabak telur (dokpri) 

Bumbu :

-1/2 sendok teh merica bubuk.