Akhir tahun menjadi momen strategis bagi masyarakat penjual kue di Indonesia. Permintaan kue tradisional dan modern meningkat signifikan selama Natal dan Tahun Baru, membawa dampak positif bagi perekonomian mereka. Hal ini disebabkan oleh meningkatnya konsumsi kue sebagai oleh-oleh atau hidangan spesial serta peningkatan aktivitas sosial dan perayaan.
Peningkatan penjualan ini membawa manfaat nyata bagi penjual kue, antara lain peningkatan pendapatan, meningkatkan kesempatan kerja, dan mengembangkan usaha kecil dan menengah (UKM). Namun, mereka juga menghadapi tantangan seperti persaingan ketat, inflasi yang mempengaruhi harga bahan baku, dan ketergantungan musim.
Untuk menghadapi tantangan tersebut, penjual kue perlu menerapkan strategi yang tepat. Diversifikasi produk, pemasaran online dan offline, mengembangkan kerjasama dengan pengusaha lokal, serta meningkatkan kualitas dan inovasi produk menjadi kunci keberhasilan. Dengan demikian, masyarakat penjual kue dapat memanfaatkan peluang ini untuk meningkatkan pendapatan dan mengembangkan usaha.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H