Sepak Bola bersama Rolade Ketela

Assalamu alaikum warohmatullohi wabarokatuh, semoga saudaraku semua dalam keadaan sehat walafiyat. 

Siang tadi hujan deras, suara angin bergemuruh, pohon-pohon bersuara menjerit meraung seakan tidak mau dihempas derunya angin, suara petir menggelegar dilangit, awalnya petir  jarang-jarang seakan langit sedang melakukan cek sound, eh lama-lama petir menggelegaar cetar membahana. Hawa dingin menyusup ke kulit dan tulangku. Diantara dinginnya  hujan ahirnya keinginan menulis saya tersembul diantara rintik hujan. 

Lama tidak menulis di kompasiana, akun saya pun ragu masih aktif apa tidak, alhamdulillah masih aktif dan memulai menulis lagi sambil menyaksikan siaran langsung sepak bola di stadion GBK Indonesia VS Arab Saudi.

Sambil menyaksikan tayangan sepak bola pasti ngemil, dong. Ngemil kami saat ini adalah ngemil rolade daun ketela.  Tahu tidak apa bahan Rolade daun ketela itu? Nih saya kasih tahu ya bahannya...

1.  Daun ketela yang agak tua direbus, setelah direbus dicuci untuk menghilangkan rasa pahitnya.

2. Tepung terigu

3. Bumbu. garam, bawang, penyedap rasa, sedikit merica. Semua bumbu diuleg dimasukkan air dan dicampurkan ke terigu. 

Setelah tepung terigu tercampur bumbu kemudian dicampurkan dengan daun ketela tua yang sudah di iris, semua bahan diaduk rata. Setelah bahan diaduk rata kemudian digoreng. 

Bagi yang belum mencoba resep ini bisa di coba, kriuk rasanya enak  luar biasa bagi yang menyukainya.

Alhamdulillah enak luar biasa. Terimakasih sudah membaca tulisan saya yang kedua di kompasiana ini.