Soto Ayam Kuah Bening, Soto Malaria

Saya juga tidak tahu mengapa hanya kuah soto ayam yang bisa menembus barikade rasa pahit yang ada di dalam mulut, ketika malaria mendera. Makanan yang lain tak ada satu juga yang mampu melakukannya.

Itulah mengapa ketika Kompasiana menyajikan Topik Pilihan soal soto Nusantara, maka saya langsung teringat pada soto ayam kuah bening ini dan hubungannya dengan malaria pada diri saya.

Hanya saja mama tidak lagi bisa memasak sekarang. Sudah sepuh. Jadi, kalau saya sedang kepingin soto ayam, beli saja di resto melalui antaran.

Hingga saat ini, saya belum tergugah untuk belajar membuat soto ayam bening seperti buatan mama. Mungkin suatu hari saya akan mencobanya.