Moulod, Tradisi Perayaan Maulid Nabi di Bumi Serambi Mekkah

Makanan ini nantinya dimakan bersama-sama oleh para lelaki di mesjid setelah melakukan dzikir bersama. Di Aceh saat tradisi ini berlangsung para lelaki akan melantukan dzikir bersama di mesjid dan malamnya dilanjutkan dengan ceramah. 

Makanan-makanan yang identik dengan perayaan moulud. 

Layaknya bak hari raya ketiga, tentu saja ada makanan-makanan yang biasanya disajikan saat tradisi ini berlangsung, yaitu :

1. Lemang.

Foto oleh Fatma melalui kba.one 

Lemang adalah makanan khas Aceh yang juga disajikan saat tradisi moulud. Lemang terbuat dari ketan yang dicampur dengan santan dan garam lalu dilapisi daun pisang, selanjutnya dibakar menggunakan bambu. 

Lemang sendiri dibakar sekitar enam jam paling cepat. Setelah matang makanan ini dipotong bulat-bulat lalu siap untuk disantap. Kebiasaan masyarakat Aceh mengonsumsi lemang bersama dengan kopi. 

2. Bu Kulah. 

Bu kulah, foto dari alhusafaeyza via steemit.com

Bu kulah atau nasi kulah adalah nasi yang ditutup dengan daun pisang yang telah diasapi terlebih dahulu. Rasanya gurih dan wangi karena bercampur dengan daun pisang. Bu kulah ini tidak diletakkan lauk pauk di atasnya hanya nasi saja. 

Masyarakat Aceh juga beberapa memasak kuah belangong yaitu kuah sejenis gulai khas Aceh yang berisi daging, nangka, dan pisang dengan campuran rempah-rempah. Kuah belangong biasanya disajikan dengan bu kulah. 

3. Bulukat.

Foto oleh Iebalgamge via steemit.com