BAB I PENDAHULUAN
Latar Belakang
Industri kuliner telah mengalami pertumbuhan yang pesat dalam beberapa tahun terakhir. Meningkatnya minat masyarakat terhadap pengalaman kuliner yang unik dan berkualitas tinggi telah mendorong perkembangan berbagai usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di sektor ini. Permintaan akan hidangan berkualitas premium semakin meningkat seiring dengan meningkatnya kesadaran konsumen akan pentingnya pengalaman kuliner yang memuaskan. Dalam konteks ini, HeyGalla hadir sebagai salah satu inisiatif UMKM yang bertujuan untuk memberikan rasa istimewa dan pengalaman yang tak terlupakan bagi para pecinta kuliner. Dengan fokus pada penyajian hidangan berkualitas premium, HeyGalla mempersembahkan inovasi dalam menu dan pelayanan yang tak tertandingi.
