Latar Belakang
Kimchi adalah makanan tradisional Korea yang semakin populer di seluruh dunia karena citarasa uniknya yang kaya dan manfaat kesehatannya. Di tengah permintaan yang terus meningkat untuk makanan eksotis dan sehat, kami memperkenalkan proposal bisnis Kimchi yang berfokus pada produksi Kimchi dengan rasa yang otentik, kemasan premium, bahan terbaik, dan keberlanjutan dalam penjualan produk yang selalu segar.
Tujuan
- Mengembangkan Kimchi yang Otentik: Kami akan memprioritaskan mempertahankan rasa Kimchi yang otentik dengan menjalankan proses tradisional yang sesuai dengan resep rahasia Korea.
- Kemasan Premium: Kami akan merancang kemasan eksklusif dan premium yang mencerminkan kualitas Kimchi kami.
- Menggunakan Bahan Terbaik: Kami akan menggunakan bahan-bahan berkualitas tertinggi, termasuk bahan organik dan lokal, untuk menciptakan Kimchi yang berkualitas tinggi.
- Penjualan Produk Segar: Kami akan menjalankan produksi yang efisien untuk selalu menyediakan Kimchi yang baru dan segar kepada pelanggan.
Porter's Generic Strategies
- Cost Leadership (Pemimpin Biaya)
Strategi Cost Leadership merupakan pendekatan yang akan kami terapkan untuk meminimalkan biaya produksi Kimchi tanpa mengorbankan kualitas rasa dan bahan. Berikut adalah beberapa langkah lebih rinci yang akan kami ambil:
1. Mengidentifikasi Sumber Daya Termurah untuk Bahan Baku Kimchi
Kami akan melakukan analisis pasar yang cermat untuk mengidentifikasi sumber daya termurah untuk bahan baku Kimchi kami. Ini termasuk penelusuran pemasok lokal dan internasional yang dapat menyediakan bahan berkualitas tinggi dengan harga yang kompetitif.
Kami akan menjalin kemitraan jangka panjang dengan pemasok yang dapat memberikan harga yang stabil dan terjangkau untuk bahan-bahan kami, tanpa mengorbankan kualitas.
2. Meningkatkan Manajemen Rantai Pasok