Piramida Makanan Amerika Telah Dihapuskan!

“Piramida makanan ” yang telah lama kita gunakan sebagai acuan gizi di Indonesia diadopsi dari Piramida milik USDA (Departemen Pertanian Amerika Serikat). USDA sendiri menurut CNN telah merubah rekomendasi piramida makanan menjadi simbol “Piring Makanan”

gambar baru diharapkan disosialisasikan kamis waktu setempat. harapannya masyarakat Amerika sendiri tidak kebingungan didalam memilih makanan yang sehat.

“kami berencana membagi kedalam beberapa porsi, yang menunjukkan berapa banyak makanan yang berbeda jenisnya harus dikonsumsi”  Kata Elizabeth Cohen (Koresponden medis senior CNN) ketika berbicara mengenai “Piring Makanan”

USDA dalam pernyataanya mengatakan bahwa “Piring Makanan”  akan menjadi bagian yang memperkenalkan komunikasi gizi secara komprehensif dimana konsumen dengan mudah memahami rekomendasinya dibandingkan dengan piramida makanan.

memang sudah selayaknya “Piramida Makanan” diganti karena Ikon yang dibuat tahun 1992 dan direvisi menjadi “My Piramid” tahun 2005 sudah tidak relevan dan dirasa kurang komunikatif.

Cohen menambahkan ” Piramida makanan tidak menunjukkan adanya pencapaian kesuksesan kesehatan masyarakat, ini sangat membingunkan dan dibagi menjadi bagian-bagian sangat rumit”

Versi asli piramida makanan menunjukkan adanya hierarki dari beberapa kelompok makanan. Biji-bijian, buah dan sayur berada di bagian bawah piramida ini berarti harus dikonsumsi sering. kemudian makanan yang disarankan dikonsumsi sedang seperti lemak dan daging ada di atasnya.

kemudian tahun 2005 muncullah versi vertikal, memblok representasi dari beberapa kelompok jenis makanan. gambar ini juga telah sedikit lebih maju dari versi sebelumnya yaitu menyarankan olahraga untuk masyarakat.