Jadilah Seperti Buah Durian, Kulitnya Berduri Dalamnya Lembut

Saat ini mulai akhir Bulan Oktober sampai bulan Januari 2024, di Kota Singaraja,  sudah memasuki musim durian. di pasar tradisional maupun di mall banyak dijajakan buah durian. Namun, buah durian yang mendominasi adalah  varian durian  lokal. Di Kota singaraja, yang merupakan ibu kota Kabupaten Buleleng bali terkenal memiliki varian durian lokal yang sangat  enak, sebut saja durian  Bestala, durian Sudaji, Banyuatis dan Desa Subuk, terkenal dengan nama Duren ketan. 

Tentu berbeda dengan varian import seperti durian kane (asal Thailand) atau Musang King (asal Malaysia) dari sisi bentuk ukuran buah yang lokal lebih kecil namun rasanya memang khas. manis dan legit, seperti ketan masak. 

Saya  dan Keluarga adalah pecinta durian, sampai kami harus ikut menanam di belakang rumah. Saat ini masih sedang berbuah. Tanaman durian kami itu adalah " Durian kane, yang telah banyak dibudidayakan di Buleleng, dan Sudaji adalah sentra durian kane itu. Bulan November ini harga per kg menja capai Rp 45.000. 

Durian termasuk  salah satu buah tropis yang sangat terkenal.  Buah-buahan merupakan bagian integral dari makanan kita sehari-hari karena kandungan nutrisinya. Setidaknya terdapat 500 spesies buah-buahan tropis yang dapat dimakan di kawasan Asia  Buah-buahan tropis dapat dikategorikan menjadi dua kelompok yaitu mayor dan minor. Buah durian dikelompokkan dalam buah minor 

PRODUKSI DURIAN DI INDONESIA 

Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan, produksi durian di Indonesia mencapai 1,71 juta ton sepanjang 2022. Jumlah itu naik 26,64% dibandingkan pada tahun sebelumnya yang sebesar 1,35 juta ton. Berikut 10 provinsi dengan volume produksi durian terbesar pada 2022: (1) Jawa Timur: 419.849 ton, (2) Sumatra Barat: 304.119 ton, (3) Jawa Tengah: 211.898 ton, (4) Sumatera Utara: 109.944 ton (5) Jawa Barat: 80.334 ton, (6)n Sulawesi Tengah: 63.387 ton, (70 Sulawesi Selatan: 59.747 ton, (8)Banten: 59.615 ton, (9) Aceh: 56.574 ton, (10) Sumatera Selatan: 39.624 ton

Dokpri

Di bali buah durian dihasilkan sebanyak  21908, ton per tahun. Berikut top 3 daerah penghasil durian terbanyak di Bali berdasarkan data dari publikasi BPS Provinsi Bali.yakni  Buleleng, Karang asem, dan Badung. 

Melihat trennya, produksi durian mengalami fluktuasi cenderung meningkat dalam satu dekade terakhir. Produksi durian mencetak rekor tertingginya pada tahun lalu. Adapun, Jawa Timur menjadi produsen durian terbesar di Indonesia lantaran menghasilkan 419.849 ton pada 2022. Setelahnya ada Sumatera Barat dan Jawa Tengah yang menghasilkan durian sebanyak 304.119 ton dan 211.898 ton. Produksi durian di Sumatera Utara tercatat sebanyak 109.944 ton pada 2022. Kemudian, Jawa Barat memproduksi durian sebanyak 80.334 ton sepanjang tahun lalu. Di sisi lain, Jakarta menjadi provinsi yang paling sedikit memproduksi durian, yakni 340 ton. Di atasnya ada Papua Barat dan Papua yang menghasilkan durian masing-masing sebanyak 441 ton dan 485 ton

SELAYANG PANDANG  BUAH DURIAN